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香肠也有了身份证
香肠也有了身份证
来源 :中国防伪报道 | 被引量 : 0次 | 上传用户:danielwu
【摘 要】
:
肠衣就是我们通常食用的香肠外皮,是熟食肉制品生产中用量较大的辅助品,而肝素钠是一种重要的抗凝血药品,这两种食品药品原料均来自猪小肠,以前猪小肠从屠宰场收购.运输、仓储,到生
【出 处】
:
中国防伪报道
【发表日期】
:
2011年5期
【关键词】
:
香肠
身份证
肉制品生产
药品原料
实时控制
销售环节
药品安全
猪小肠
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肠衣就是我们通常食用的香肠外皮,是熟食肉制品生产中用量较大的辅助品,而肝素钠是一种重要的抗凝血药品,这两种食品药品原料均来自猪小肠,以前猪小肠从屠宰场收购.运输、仓储,到生产、销售环节很难做到实时控制,更难以做到食品药品安全追溯。
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