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新北京,新风味
新北京,新风味
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xinouser
【摘 要】
:
花家甘蔗虾rn原料:虾胶200克,甘蔗100克,面包糠80克.rn调料:盐4克,糖3克,鸡粉5克,生粉8克.rn制法:甘蔗去皮切成2寸长的四方条,粗细如筷子,粘上生粉,裹上虾胶,外面粘鸡蛋液,拍
【作 者】
:
叶子
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2010年15期
【关键词】
:
新北京
面包糠
甘蔗去皮
生粉
原料
筷子
鸡粉
鸡蛋
调料
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花家甘蔗虾rn原料:虾胶200克,甘蔗100克,面包糠80克.rn调料:盐4克,糖3克,鸡粉5克,生粉8克.rn制法:甘蔗去皮切成2寸长的四方条,粗细如筷子,粘上生粉,裹上虾胶,外面粘鸡蛋液,拍上面包糠,入六成油锅中炸至成熟.
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