【摘 要】
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鸡蛋因营养全面均衡,可制成微粒来培育鱼苗,以弥补高密度养殖鱼苗时天然饵料的不足.近20年来,人们愈来愈重视饲料中n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对鱼类的作用,研究开发的n-3 PUFA
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鸡蛋因营养全面均衡,可制成微粒来培育鱼苗,以弥补高密度养殖鱼苗时天然饵料的不足.近20年来,人们愈来愈重视饲料中n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对鱼类的作用,研究开发的n-3 PUFA强化鸡蛋是用含有一定量n-3PUFA的原料如鱼油、亚麻籽、红花油等饲喂蛋鸡,经鸡蛋富集而成.目前,该技术比较成熟,可大量生产.本试验将用喷雾干燥的富含n-3PUFA的强化鸡蛋粉与喷雾干燥的普通鸡蛋粉作对比,饲喂鳙鱼苗,检测鳙鱼苗生长发育情况,为确定n-3 PUFA对鳙鱼的作用和n-3 PUFA强化鸡蛋的合理应用提供试验参考.
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