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基于应用型人才培养的焙烤工艺开放实验进行探讨,结合实践阐述了实验项目应具有的层次性、应用性和创新性,同时也指出实验项目开放前与学生进行沟通和培训工作的重要性,以期有所借鉴。
基于应用型人才培养焙烤工艺开放实验的探讨与实践
【摘 要】
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基于应用型人才培养的焙烤工艺开放实验进行探讨,结合实践阐述了实验项目应具有的层次性、应用性和创新性,同时也指出实验项目开放前与学生进行沟通和培训工作的重要性,以期
【机 构】
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安阳工学院生物与食品工程学院
【出 处】
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农产品加工（下）
【发表日期】
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2015年12期
【基金项目】
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安阳工学院教育教学改革研究重点资助项目（201405009）
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