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介绍了高分子液晶及其分类和表征方法，综述了可以形成液晶的几种多糖，包括纤维素及其衍生物、壳聚糖及其衍生物、黄原胶、裂裥菌素（SPG）、魔芋葡苷聚糖（KGM）的研究进展，并对纤维素、壳聚糖及其衍生物液晶的应用进行了介绍。
液晶性多糖的研究进展及其应用
【摘 要】
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介绍了高分子液晶及其分类和表征方法，综述了可以形成液晶的几种多糖，包括纤维素及其衍生物、壳聚糖及其衍生物、黄原胶、裂裥菌素（SPG）、魔芋葡苷聚糖（KGM）的研究进展，并对纤维素、
【机 构】
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武汉理工大学材料科学与工程学院
【出 处】
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化学与生物工程
【发表日期】
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2009年7期
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