枯草芽孢杆菌高产角蛋白酶发酵条件优化

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为提高枯草芽孢杆菌工程菌产角蛋白酶的能力并降低发酵成本,对发酵培养基进行优化。首先利用单因素试验对培养基成分和培养条件进行了优化,然后设计Plackett-Burman试验筛选得到酵母浸膏、pH、温度3个显著因素,最后设计Box-Behnken中心组合试验并进行响应面分析。确定了优化后的发酵培养基为30 g/L蔗糖、40 g/L豆粕、5.72 g/L酵母浸膏、3 g/L Na 2HPO 4·12H 2O、1.5 g/L KH 2PO 4、0.3 g/L MgSO 4·7H 2O;优化后
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