【摘 要】
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SiO2抗结剂是一种白色蓬松粉末,能解决产品因吸潮受压形成的结块,同时具有吸附作用,吸湿或易从空气中吸收水分。主要被添加于颗粒、粉末状食品中防止颗粒或粉末食品的聚集结
【机 构】
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辽宁石油化工大学化学化工与环境学部,辽宁省交通规划设计院有限责任公司
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SiO2抗结剂是一种白色蓬松粉末,能解决产品因吸潮受压形成的结块,同时具有吸附作用,吸湿或易从空气中吸收水分。主要被添加于颗粒、粉末状食品中防止颗粒或粉末食品的聚集结块,保持其松散或自由流动。本研究以水玻璃和硫酸为原料,在硫酸钠无机盐溶液中,在磁场作用下用酸化沉淀法制备二氧化硅抗结剂,控制反应的pH值为7~8,研究在不同温度下制得的SiO2抗结剂的收得率和粒度。结果表明,随着温度的升高,SiO2抗结剂的收得率逐渐增加,50℃时收得率仅为62.3%,温度达到90℃时,收得率达到87.2%;随着温度的升高,S
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