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摘 要 培养具有创新精神和创造能力的高素质复合型人才，是高等教育人才培养的根本目的。在高等教育大众化步伐日益加快的时代背景下，科学设置选修课知识体系，不断完善选修课教学内容，加大选修课教学方法和教学手段的改革是非常必要的。
关键词 世界旅游概论 ； 课程；特点；人才培养
在市场化、全球化、信息化和高等教育大众化步伐日益加快的时代背景下，培养适应我国国内经济建设和参与国际经济合作所需要的具有创新精神和创造能力的高素质复合型人才，是高等教育人才培养的根本目的。随着高等教育本科教育学分制的推行和深化与完善，公共选修课作为本科教学计划中的重要组成部分，在本科教学计划中的份量逐年加大，其地位和作用愈来愈重要。公共选修课不仅可以激发学生的学习兴趣、发挥学生特长、拓宽知识面，培养适应能力、学习能力，提高学生的就业适用性，而且可以培养学生的创新精神和创造能力，提高学生分析问题和解决问题的能力。因此科学设置选修课知识体系，加大选修课教学方法和教学手段的改革势在必行。
一、课程性质与教学目标
《世界旅游概论》作为公共选修课于2003年在我校开出后，几年来一直受到学校各专业学生的普遍欢迎。平均每学期开课四个班，每个班选修学生人数达到 70人以上，最多的班选修学生人数达到了98人。选课学生的背景专业几乎涵盖了全校主体学科经、管、法以及文、理、工六个学科四十多个专业。开课前编写了规范的教学大纲、课程说明和教学执行计划。收集了大量学科前沿信息和背景资料，制作了多媒体课件。几年来在教学实践中不断进行教学手段的改革，申报并完成了广东商学院教学信息资源建设项目。在教学方法上采用启发试教学和讨论试教学相结合，引导学生自主学习，培养学生的创造性思维，取得了较好的效果。
《世界旅游概论》课程是随着现代国际旅游业的形成及发展而产生的一门新兴学科。它把旅游作为人类活动的一种空间表现形式来研究，具有综合性和区域性的特点，内容丰富、新颖，既有理论又重实践。本科程边缘性强，集系统性、哲理性、操作性、艺术性于一体。《世界旅游概论》作为研究世界旅游发展规律、研究国际旅游市场、国际旅游商品供求双方的矛盾关系及其发展规律的一门学科，它又指导和提升着国际旅游业的实践活动，从而反作用于国际旅游经济。
《世界旅游概论》课程立足适应21世纪对创新人才培养的需要，致力于贯彻科研成果应用化和教学心得理论化相结合的原则；创新意识培养和创新能力训练相结合的原则；基本学科原理和行业、产业实际相结合的原则；作为公共选修课在全院开出，最终要达到的教学目标是使学生了解国际旅游的产生和发展的历史进程；熟悉国际旅游资源的特征及其分布；分析国际旅游市场的发展现状、国际旅游客源市场格局及其发展趋势；掌握主要旅游国家的基本概况、旅游资源特点、旅游客源市场、旅游胜地、旅游业发展现状及出入境旅游等；并能综合运用旅游学科基本理论、基本原理、基本方法分析和把握国际旅游发展的客观规律、特点和趋势。由于《世界旅游概论》是公共选修课，面向全院各个年级的学生开出，学生背景专业不同，接受程度参差不齐，情况比较复杂，所以在教学目标的制定上，既要明确学生应达到的最低标准，以保证基本的教学质量，又要设计出某些学有余力的学生能够达到的较高标准，做到“整体教学目标”和“个体教学目标”的有机统一。让不同年级不同专业的学生通过本科程的学习，都有较大的收获和提高。
二、课程特点及与相近课程的区别与联系
客观的讲《世界旅游概论》与《中国旅游客源国/地区概况》是两门相近课程，在授课内容上有交叉的部分。但由于两门课程的性质不同、教学对象不同，因而两门课程在知识体系、教学目标和教学要求等方面又有着较大的区别，在教学方法的采用上和教学手段的改革上也有着较高的要求。
《中国旅游客源国/地区概况》课程是高等旅游教育本科、专科，中央电视大学、高等职业技术教育及中等专科学校旅游专业普遍开设的一门重要的专业选修课。其课程知识体系、所讲内容深度和旅游专业有较多的关联性，是专业知识的重要补充、延伸、细化，和拓展，专业性内容更强一些，可以说是专业方向的进一步深化。
《世界旅游概论》是公共选修课，面向全校各个专业开出，显然教学对象不同。因此，在课程知识体系的设计上可以独立成章，教学内容的选取上更宽泛实用一些，讲授方法上更通俗易懂，易于接受。该课程的主要特点是：
1．和国际接轨
世界旅游组织（WTO）根据研究工作的需要、并根据世界各地旅游业发展的情况和国际客源的集中程度，把全世界国际旅游市场划分为东亚和太平洋旅游市场、欧洲旅游市场、美洲旅游市场、非洲旅游市场、中东旅游市场、南亚旅游市场等六大区域旅游市场。显然这和自然地理对世界各大洲的划分有所不同。即把大洋洲与东部亚洲划在一个旅游区域市场，将亚洲其余部分进一步细化划为南亚和中东区域旅游市场。这这种划分的意义在于：①有助于选定目标市场。旅游目的地国和旅游企业在对市场细分的基础上，便于分析各细分市场的需求特点和购买潜力，从而可以根据自己的旅游供给或经营实力有效的选定适合自己经营的目标市场。②有利于有针对性的开发产品。旅游目的地国和旅游企业在选定目标市场的基础上，便可以针对这些目标消费者的需要，开发适销对路的产品。这样，不仅可以避免盲目开发产品而造成的失误和浪费，而且为使顾客感到满意提供了基本保证。③有利于有针对性的开展促销。对于旅游目的地国和旅游企业来说，开展促销工作毫无疑问是非常重要的，因为再好的旅游产品如果不为旅游消费者所知，也无异于该产品不存在。但是，无论是一个旅游目的地还是一个旅游企业，其营销经费都是有限的。因此，如何利用有限的促销预算获取最大的促销成效也就成了旅游经营工作中重要而现实的课题。针对目标市场开展促销可以避免因盲目促销销而造成的浪费，有助于提高促销的成就。《世界旅游概论》课程正是以世界旅游组织对世界旅游市场的划分为依据，对世界六大旅游区域市场进行分区论述。
2．理论联系实际
世界旅游组织（WTO）每年都要及时的公布反映全球旅游业发展状况及世界六大区域旅游市场发展现状的各种统计资料，以方便人们及时了解国际旅游业的发展，准确掌握国际旅游客源的分布状况，从而促使人们进一步研究发现某些地区和国家产生旅游者多寡的原因。旅游接待国或地区则可以根据这些情况，研究和分析自己的现实和潜在目标市场区域，为制定自己的旅游营销战略和决策提供信息基础。客源是旅游业发展成败的关键，研究旅游客流的分布和动态，分析客流的一级市场。二级市场和边缘市场，对旅游区、旅游景点的开辟和旅游设施的建设才能有的放矢，并估计旅游地单位面积和一定时间内的承受能力，在旅游的淡旺季节能有计划均衡旅游胜地设施、场地，作到旺季不挤，淡季不闲。《世界旅游概论》课程就是以国际旅游学科基本理论为依据，根据世界旅游组织（WTO）发布的最新资料以及相关的历史综合资料，对全球旅游业的发展、国际客源市场分布状况及世界六大区域旅游市场的发展变化进行动态分析；如2005年和2006年国际旅游外汇收入前十位国家有变化；2005年和2006年各国接待国际旅游入境游客的前十位国家也不同。所以分析时均要以世界旅游组织公布的最新国际旅游外汇收入和国际旅游入境游客排名为依据，才能准确的把握全球旅游业的发展变化情况，把握全球各地区游客分布的变化情况，将最新的学科前言信息传达予学生。
三、科学设置课程知识体系、不断完善教学内容
创新人才的培养要求课程知识体系的设置与之相适应，《世界旅游概论》课程是一门研究世界旅行游览的学科，它随着国际旅游业的发展而产生，并能很好的为国际旅游业的发展服务。为了让学生在有限的时间里准确把握世界旅游概况，掌握课程重点理解课程难点，本课程知识体系的设置则起到重要的作用。具体讲《世界旅游概论》课程知识体系设置如下：第一篇基础理论部分，包括三章，第一章，国际旅游发展导论，主要介绍国际旅游的概念与性质，国际旅游的产生与发展阶段，国际旅游的发展特点、面临的机遇、挑战与发展趋势，国家旅游发展模式；第二章，国际旅游资源，主要介绍国际旅游资源的概念、特征和分类，介绍世界著名旅游资源，如世界七大自然奇观、世界古代七大奇迹、世界七大建筑奇迹等；第三章，国际旅游市场，主要介绍国际六大区域旅游市场划分原则与方案，国际六大区域旅游市场现状分析，国际六大区域旅游市场发展前景预测，国际旅游客流流向分析。第二篇介绍国家旅游部分，包括七章，即第四章，东亚太区域旅游市场；第五章，欧洲区域旅游市场；第六章，美洲区域旅游市场；第七章，非洲区域旅游市场；第八章，中东区域旅游市场；第九章，南亚区域旅游市场；第十章，南极洲地区。其中重点介绍韩国、日本、澳大利亚、英国、德国、法国、意大利、俄罗斯、美国、加拿大等国家的基本概况、旅游客源市场环境、旅游业概况、主要旅游资源分布、旅游胜地以及出境旅游、入境旅游和来华旅游的基本情况。对南极洲地区的基本概况、旅游客源市场环境、主要旅游资源等也作一定的介绍。
作者简介：刘德琪 （1955-），副教授，经济学硕士； 研究方向：旅游管理与教学研究。
关键词 世界旅游概论 ； 课程；特点；人才培养
在市场化、全球化、信息化和高等教育大众化步伐日益加快的时代背景下，培养适应我国国内经济建设和参与国际经济合作所需要的具有创新精神和创造能力的高素质复合型人才，是高等教育人才培养的根本目的。随着高等教育本科教育学分制的推行和深化与完善，公共选修课作为本科教学计划中的重要组成部分，在本科教学计划中的份量逐年加大，其地位和作用愈来愈重要。公共选修课不仅可以激发学生的学习兴趣、发挥学生特长、拓宽知识面，培养适应能力、学习能力，提高学生的就业适用性，而且可以培养学生的创新精神和创造能力，提高学生分析问题和解决问题的能力。因此科学设置选修课知识体系，加大选修课教学方法和教学手段的改革势在必行。
一、课程性质与教学目标
《世界旅游概论》作为公共选修课于2003年在我校开出后，几年来一直受到学校各专业学生的普遍欢迎。平均每学期开课四个班，每个班选修学生人数达到 70人以上，最多的班选修学生人数达到了98人。选课学生的背景专业几乎涵盖了全校主体学科经、管、法以及文、理、工六个学科四十多个专业。开课前编写了规范的教学大纲、课程说明和教学执行计划。收集了大量学科前沿信息和背景资料，制作了多媒体课件。几年来在教学实践中不断进行教学手段的改革，申报并完成了广东商学院教学信息资源建设项目。在教学方法上采用启发试教学和讨论试教学相结合，引导学生自主学习，培养学生的创造性思维，取得了较好的效果。
《世界旅游概论》课程是随着现代国际旅游业的形成及发展而产生的一门新兴学科。它把旅游作为人类活动的一种空间表现形式来研究，具有综合性和区域性的特点，内容丰富、新颖，既有理论又重实践。本科程边缘性强，集系统性、哲理性、操作性、艺术性于一体。《世界旅游概论》作为研究世界旅游发展规律、研究国际旅游市场、国际旅游商品供求双方的矛盾关系及其发展规律的一门学科，它又指导和提升着国际旅游业的实践活动，从而反作用于国际旅游经济。
《世界旅游概论》课程立足适应21世纪对创新人才培养的需要，致力于贯彻科研成果应用化和教学心得理论化相结合的原则；创新意识培养和创新能力训练相结合的原则；基本学科原理和行业、产业实际相结合的原则；作为公共选修课在全院开出，最终要达到的教学目标是使学生了解国际旅游的产生和发展的历史进程；熟悉国际旅游资源的特征及其分布；分析国际旅游市场的发展现状、国际旅游客源市场格局及其发展趋势；掌握主要旅游国家的基本概况、旅游资源特点、旅游客源市场、旅游胜地、旅游业发展现状及出入境旅游等；并能综合运用旅游学科基本理论、基本原理、基本方法分析和把握国际旅游发展的客观规律、特点和趋势。由于《世界旅游概论》是公共选修课，面向全院各个年级的学生开出，学生背景专业不同，接受程度参差不齐，情况比较复杂，所以在教学目标的制定上，既要明确学生应达到的最低标准，以保证基本的教学质量，又要设计出某些学有余力的学生能够达到的较高标准，做到“整体教学目标”和“个体教学目标”的有机统一。让不同年级不同专业的学生通过本科程的学习，都有较大的收获和提高。
二、课程特点及与相近课程的区别与联系
客观的讲《世界旅游概论》与《中国旅游客源国/地区概况》是两门相近课程，在授课内容上有交叉的部分。但由于两门课程的性质不同、教学对象不同，因而两门课程在知识体系、教学目标和教学要求等方面又有着较大的区别，在教学方法的采用上和教学手段的改革上也有着较高的要求。
《中国旅游客源国/地区概况》课程是高等旅游教育本科、专科，中央电视大学、高等职业技术教育及中等专科学校旅游专业普遍开设的一门重要的专业选修课。其课程知识体系、所讲内容深度和旅游专业有较多的关联性，是专业知识的重要补充、延伸、细化，和拓展，专业性内容更强一些，可以说是专业方向的进一步深化。
《世界旅游概论》是公共选修课，面向全校各个专业开出，显然教学对象不同。因此，在课程知识体系的设计上可以独立成章，教学内容的选取上更宽泛实用一些，讲授方法上更通俗易懂，易于接受。该课程的主要特点是：
1．和国际接轨
世界旅游组织（WTO）根据研究工作的需要、并根据世界各地旅游业发展的情况和国际客源的集中程度，把全世界国际旅游市场划分为东亚和太平洋旅游市场、欧洲旅游市场、美洲旅游市场、非洲旅游市场、中东旅游市场、南亚旅游市场等六大区域旅游市场。显然这和自然地理对世界各大洲的划分有所不同。即把大洋洲与东部亚洲划在一个旅游区域市场，将亚洲其余部分进一步细化划为南亚和中东区域旅游市场。这这种划分的意义在于：①有助于选定目标市场。旅游目的地国和旅游企业在对市场细分的基础上，便于分析各细分市场的需求特点和购买潜力，从而可以根据自己的旅游供给或经营实力有效的选定适合自己经营的目标市场。②有利于有针对性的开发产品。旅游目的地国和旅游企业在选定目标市场的基础上，便可以针对这些目标消费者的需要，开发适销对路的产品。这样，不仅可以避免盲目开发产品而造成的失误和浪费，而且为使顾客感到满意提供了基本保证。③有利于有针对性的开展促销。对于旅游目的地国和旅游企业来说，开展促销工作毫无疑问是非常重要的，因为再好的旅游产品如果不为旅游消费者所知，也无异于该产品不存在。但是，无论是一个旅游目的地还是一个旅游企业，其营销经费都是有限的。因此，如何利用有限的促销预算获取最大的促销成效也就成了旅游经营工作中重要而现实的课题。针对目标市场开展促销可以避免因盲目促销销而造成的浪费，有助于提高促销的成就。《世界旅游概论》课程正是以世界旅游组织对世界旅游市场的划分为依据，对世界六大旅游区域市场进行分区论述。
2．理论联系实际
世界旅游组织（WTO）每年都要及时的公布反映全球旅游业发展状况及世界六大区域旅游市场发展现状的各种统计资料，以方便人们及时了解国际旅游业的发展，准确掌握国际旅游客源的分布状况，从而促使人们进一步研究发现某些地区和国家产生旅游者多寡的原因。旅游接待国或地区则可以根据这些情况，研究和分析自己的现实和潜在目标市场区域，为制定自己的旅游营销战略和决策提供信息基础。客源是旅游业发展成败的关键，研究旅游客流的分布和动态，分析客流的一级市场。二级市场和边缘市场，对旅游区、旅游景点的开辟和旅游设施的建设才能有的放矢，并估计旅游地单位面积和一定时间内的承受能力，在旅游的淡旺季节能有计划均衡旅游胜地设施、场地，作到旺季不挤，淡季不闲。《世界旅游概论》课程就是以国际旅游学科基本理论为依据，根据世界旅游组织（WTO）发布的最新资料以及相关的历史综合资料，对全球旅游业的发展、国际客源市场分布状况及世界六大区域旅游市场的发展变化进行动态分析；如2005年和2006年国际旅游外汇收入前十位国家有变化；2005年和2006年各国接待国际旅游入境游客的前十位国家也不同。所以分析时均要以世界旅游组织公布的最新国际旅游外汇收入和国际旅游入境游客排名为依据，才能准确的把握全球旅游业的发展变化情况，把握全球各地区游客分布的变化情况，将最新的学科前言信息传达予学生。
三、科学设置课程知识体系、不断完善教学内容
创新人才的培养要求课程知识体系的设置与之相适应，《世界旅游概论》课程是一门研究世界旅行游览的学科，它随着国际旅游业的发展而产生，并能很好的为国际旅游业的发展服务。为了让学生在有限的时间里准确把握世界旅游概况，掌握课程重点理解课程难点，本课程知识体系的设置则起到重要的作用。具体讲《世界旅游概论》课程知识体系设置如下：第一篇基础理论部分，包括三章，第一章，国际旅游发展导论，主要介绍国际旅游的概念与性质，国际旅游的产生与发展阶段，国际旅游的发展特点、面临的机遇、挑战与发展趋势，国家旅游发展模式；第二章，国际旅游资源，主要介绍国际旅游资源的概念、特征和分类，介绍世界著名旅游资源，如世界七大自然奇观、世界古代七大奇迹、世界七大建筑奇迹等；第三章，国际旅游市场，主要介绍国际六大区域旅游市场划分原则与方案，国际六大区域旅游市场现状分析，国际六大区域旅游市场发展前景预测，国际旅游客流流向分析。第二篇介绍国家旅游部分，包括七章，即第四章，东亚太区域旅游市场；第五章，欧洲区域旅游市场；第六章，美洲区域旅游市场；第七章，非洲区域旅游市场；第八章，中东区域旅游市场；第九章，南亚区域旅游市场；第十章，南极洲地区。其中重点介绍韩国、日本、澳大利亚、英国、德国、法国、意大利、俄罗斯、美国、加拿大等国家的基本概况、旅游客源市场环境、旅游业概况、主要旅游资源分布、旅游胜地以及出境旅游、入境旅游和来华旅游的基本情况。对南极洲地区的基本概况、旅游客源市场环境、主要旅游资源等也作一定的介绍。
作者简介：刘德琪 （1955-），副教授，经济学硕士； 研究方向：旅游管理与教学研究。