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花生是最容易受黄曲霉毒素污染的粮油作物之一,花生黄曲霉毒素污染防控是一项世界性难题。介绍了花生黄曲霉毒素污染现状与特点,分析了黄曲霉毒素侵染途径和影响因素,并从品种培育、土壤处理、田间管理、收获、干燥、贮藏以及产毒后去除等方面探讨了花生黄曲霉毒素防控技术措施。
花生黄曲霉毒素污染与控制
【摘 要】
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花生是最容易受黄曲霉毒素污染的粮油作物之一,花生黄曲霉毒素污染防控是一项世界性难题。介绍了花生黄曲霉毒素污染现状与特点,分析了黄曲霉毒素侵染途径和影响因素,并从品
【机 构】
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南京晓庄学院生物化工与环境工程学院,农业部南京农业机械化研究所
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2015年01期
【基金项目】
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国家公益性行业(农业)科研专项(编号:201203037)
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