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采用免疫细胞化学方法，以透射电镜观察，对番木瓜乳管分化及木瓜蛋白酶生成的超微结构环境进行了研究。实验结果表明：１、正在分化的乳管细胞内质网分泌旺盛，线粒体和聚核糖体非常丰富；之后细胞器逐渐解体，内质网断裂，膨胀，细胞壁多处穿孔，经过内膜系统的重新组织，成熟乳管被小泡充满，小泡内有无定形物质凝聚，已经没有任何细胞器残留，但原生质膜一直存在。２．经过纯化的兔抗ｃｈｙｍｏｐａｐａｉｎ ＩｇＧ为第一抗体，