【摘 要】
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<正> 奶牛喂饲含大量硝酸盐的饲料,不仅对奶牛的生理状态和生产性能,而且对乳、肉的质量都有不良影响。本次试验的目的,是探讨含有硝酸盐的日粮中加入不同数量硫代硫酸钠,对
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<正> 奶牛喂饲含大量硝酸盐的饲料,不仅对奶牛的生理状态和生产性能,而且对乳、肉的质量都有不良影响。本次试验的目的,是探讨含有硝酸盐的日粮中加入不同数量硫代硫酸钠,对牛奶的理化指标、生物学和工艺特性的影响。用黑白花初胎母牛作试验牛,按相似原则,分为4组,每组5头。日粮的营养价值为18～19个饲料单位,合乎标准要求。在试验期,对照组日粮中硝酸钾含量占饲料干物质重0.24%～0.40%。日粮组成为:禾本科一豆科干草4 kg,箭舌豌豆一燕麦藁捍2 kg,玉米青贮料20 kg,饲料甜菜14 kg,
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