【摘 要】
：
选用金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、埃希氏大肠杆菌3株常见的食源性致病菌,用于测定乳酸的抑菌效果、最小抑菌浓度(MIC)及最小杀菌浓度(MBC),并研究乳酸对3株致病菌细胞对数
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院,
论文部分内容阅读
选用金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、埃希氏大肠杆菌3株常见的食源性致病菌,用于测定乳酸的抑菌效果、最小抑菌浓度(MIC)及最小杀菌浓度(MBC),并研究乳酸对3株致病菌细胞对数期代时的影响,同时研究不同浓度乳酸对大肠杆菌膜电位的影响。试验结果表明:乳酸对3株食源性致病菌均有不同程度的抑制作用,并得出最小抑菌浓度(MIC)及最小杀菌浓度(MBC),分别是金黄色葡萄球菌MIC1.8mg/mL,MBC3.6mg/mL;蜡样芽孢杆菌MIC3.6mg/mL,MBC7.2mg/mL;大肠杆菌MIC0.9mg/mL,MBC1.8mg/mL;乳酸在最小抑菌浓度下显著(p≤0.05)延长了3株食源性致病菌对数生长期的代时,大肠杆菌对乳酸的敏感性较强,代时增加128%。采用流式细胞仪测定大肠杆菌的膜电位,发现乳酸对大肠杆菌细胞膜电位有一定的影响,随着乳酸浓度的增加,细胞膜电位逐渐增加,导致细胞的超极化程度越来越严重直至细胞死亡。
其他文献
体育舞蹈是新兴的体育运动项目,特别在2010年体育舞蹈成为我国亚运会的比赛项目之后,我国的体育舞蹈进入了一个快速发展的阶段,高等院校内开设的体育舞蹈专业逐步增多,学习体
物理主要包括实验课、理论课，在初中阶段的物理老师之所以教学生去学习物理方面的知识主要就是着眼于让初中生们在学习到物理知识的同时，也能够利用其原理去解决现实生活遇到的
目的比较低通量血液透析、高通量血液透析与血液透析联合血液灌流、血液透析联合在线血液透析滤过四种血液净化方式对MHd患者血磷、IPtH及β2-MG的清除效果。方法选取我院符
氧化问题是造成衰老和心血管疾病的主要原因。葡萄酒作为抗氧化良品在一定程度上可以抗衰老和减少疾病发生。该文介绍近几年,葡萄酒的最新研究进展。从抗氧化能力研究方法、
中医认为，足部是人的第二心脏，而脚踝是左右足部血液流动的重要关口。 如果脚踝柔软有弹性，那么回心的静脉血液就能顺利通过脚踝；如果脚踝老化僵硬，那么回心的静脉血液就会像“塞车”一样淤滞在脚踝附近，这样会使心脏的负担加重，长期下去就可增加患高血压的危险。并且，脚踝部的血液循环不畅，对已经患有高血压的人来说，也非常不利于病情的好转。 因此，通过做体操或按摩，使僵硬脚踝变得柔软灵活，对老年人来说，不但
目的总结失血性休克的急救护理经验。方法选取在我院急诊抢救的28例失血性休克患者,控制患者的出血症状,纠正休克,实施严密观察病情、保持呼吸道畅通等急救护理措施。结果 28
目的评价心脏再同步治疗(CRT)对不同程度心力衰竭患者死亡率及死亡模式的影响。方法采用Cochrane系统评价方法,计算机检索PubMed、EMbase、CENTREN及其下属各临床注册试验数
相对于发达经济体,我国信用债市场发展时间较短,目前正处于不断成熟化和规范化的阶段,市场参与者的类别不断丰富,发行城投债的地方融资平台正处于市场化转型过程,“刚兑”现
目的探讨提高儿科门诊护理的有效措施与方法。方法选取2015年2月至2015年4月我院儿科门诊收治的患者80例作为研究对象,分析患者的临床资料并据此而制定和执行有效的护理措施
<正>数学课堂,是教给学生结论性知识,还是教给学生过程性知识?我想,这个无可厚非,要看具体的教学内容而定。但笔者认为,课堂上能让学生主动探索的,学生能积极主动参与学习过