【摘 要】
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<正> 富含蛋白质的藻类是食物、原料和能源的一个丰富而又便宜的来源。但种植藻类的高花费,消费者能否接受以及对它安全性的怀疑影响了藻类大规模地商业化种植。然而,生物技
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<正> 富含蛋白质的藻类是食物、原料和能源的一个丰富而又便宜的来源。但种植藻类的高花费,消费者能否接受以及对它安全性的怀疑影响了藻类大规模地商业化种植。然而,生物技术领域最新进展,使得种植藻类变得经济可行.科学家们正在解出藻类的遗传密码组成,以便能够分离出控制特定性状的基因。当更多遗传重组的方法成为可能时,能够控制的产品数目也会随之增加。有多少种可独立的基因,就将会有多少种产品.例如,Dunaliella salina是第一个被用于商业化生产化学物质的小型藻类,它能产生β-胡萝卜素或其50%的
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