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大豆中除含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素外,还含有一种黄酮类物质--大豆异黄酮.近年来实验证实大豆异黄酮有多种生物活性,可改善心血管功能、抗肿瘤、改善骨质疏松.
大豆异黄酮对肾脏疾病的保护作用
【摘 要】
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大豆中除含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素外,还含有一种黄酮类物质--大豆异黄酮.近年来实验证实大豆异黄酮有多种生物活性,可改善心血管功能、抗肿瘤、
【出 处】
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医学综述
【发表日期】
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2004年期
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