【摘 要】
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试验通过感官评分研究水葫芦渣与玉米粉混合青贮的效果.试验设6个处理组:处理组1～3添加青贮发酵菌,且玉米粉混合比例为0、20％和30％；处理组4～6不使用青贮发酵菌,玉米粉混合比例为0
【机 构】
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云南农业大学,昆明市滇池生态研究所,大理学院农学与生物科学学院,云南农业职业技术学院
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试验通过感官评分研究水葫芦渣与玉米粉混合青贮的效果.试验设6个处理组:处理组1～3添加青贮发酵菌,且玉米粉混合比例为0、20％和30％；处理组4～6不使用青贮发酵菌,玉米粉混合比例为0、20％和30％.连续测定0～22 d青贮物料pH的结果显示:青贮6～16 d,添加了青贮发酵菌的处理组1～3物料pH显著低于未添加青贮发酵菌的处理组4～6.青贮14d,处理组2和3的pH低于5；而青贮18d,处理组5和6的pH才降至低于5.青贮18d,青贮物料感官评分结果显示:处理组2、3和6青贮等级为“优等”,处理组5等级“良好”,处理组1和4等级“一般”.结果表明:水葫芦渣与20％玉米粉混合青贮14d,同时使用优质青贮发酵菌,混合青贮物料的感官性质优异.
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