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针对目前主流的脉动压技术腌蛋法,设计了咸蛋快速腌制生产装置.该装置主要由压力腌制罐、压力源、压力与温度控制系统组成,具有腌制罐耐压要求低、受环境影响小、腌制周期短、腌制方法简单等特点,不仅适用于批量生产咸蛋的副食店、单位食堂、禽类养殖专业户等小规模使用,还可以在咸蛋生产企业进行大规模应用.
咸蛋快速腌制生产装置的设计与应用
【摘 要】
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针对目前主流的脉动压技术腌蛋法,设计了咸蛋快速腌制生产装置.该装置主要由压力腌制罐、压力源、压力与温度控制系统组成,具有腌制罐耐压要求低、受环境影响小、腌制周期短
【机 构】
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安徽工贸职业技术学院电气与信息工程系
【出 处】
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工业控制计算机
【发表日期】
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2014年5期
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