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“先天不足”和“后天失调”的全球性“元素病”，引起了各国政府的关注。中国政府出台了一系列法律文件，成立了国家级的相应机构进行调研和治理。与此同时，加大了元素科学和生命科学的教育和宣传力度，取得可喜的成绩，控制了“碘缺乏病”和“硒缺乏病”，儿童锌缺乏率和儿童铅超标率下降。为了减少各种慢性病的发病率，