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建立了高效液相色谱法测定芒果中芒果苷含量的方法,其中色谱柱为Waters C18(4.6 mm×150 mm,5μm);流动相为甲醇-0.04%磷酸(28∶72)为流速为1.0 mL.min-1,检测波长为258 nm,柱温为室温。测量结果为芒果苷线性范围0.008 25~0.016 5μg(r=0.9996);平均回收率为98.48%,RSD为2.65%。该方法简便、快速、线性关系良好,适合芒果中芒果苷的含量测定。