【摘 要】
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本实验以低剂量链脲佐菌素(50 mg/kg mb)腹腔注射建立糖尿病小鼠模型,建模成功后,连续给予小鼠灌胃黑豆皮可溶性膳食纤维(600 mg/kg mb)28 d,测定各组小鼠体质量、空腹血糖浓
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心,黑龙江八一农垦大学农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心
【基金项目】
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“十三五”国家重点研发计划重点专项(2017YFD0401203),黑龙江省农垦总局科技项目(HNK135-05-02),中央引导地方科技发展专项资金项目(ZY16C07),黑龙江省农垦总局科技项目(HKKYZD190706),大庆市指导性科技计划项目(zd-2019-49),黑龙江八一农垦大学研究生创新科研项目(YJSCX2018-Y56)
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本实验以低剂量链脲佐菌素(50 mg/kg mb)腹腔注射建立糖尿病小鼠模型,建模成功后,连续给予小鼠灌胃黑豆皮可溶性膳食纤维(600 mg/kg mb)28 d,测定各组小鼠体质量、空腹血糖浓度、胰岛素水平和抗炎因子(肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-4、C反应蛋白)质量浓度,并对胰腺组织进行病理组织切片分析。结果表明:相较于模型组小鼠,阳性药物组和可溶性膳食纤维组小鼠的体质量降低,空腹血糖浓度降低,且存在显著性差异(P<0.05),胰岛素水平降低,但模型组和可溶性膳食纤维组无显著性差异,肿瘤坏死因子
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