山茱萸核不同部位脂肪油含量的测定

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目的比较山茱萸核、内果皮和种子脂肪油含量的不同。方法以乙醚为溶剂,索氏提取法测定脂肪油含量。结果山茱萸核中脂肪油含量为7.89%,内果皮中脂肪油含量为2.13%,种子中脂肪油含量为48.64%。结论山茱萸种子中脂肪油含量高达48%,具有进一步开发利用的价值。
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