【摘 要】
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本实验以初始体重为(5.85±0.19)g的红白锦鲤幼鱼为实验对象,研究在虾青素添加量为130 mg/kg时饲料脂肪水平(5.60%、7.93%、9.95%、11.93%、14.20%)对锦鲤体色、生长以及生理
【机 构】
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大连海洋大学农业部海洋水产增养殖学重点开放实验室
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本实验以初始体重为(5.85±0.19)g的红白锦鲤幼鱼为实验对象,研究在虾青素添加量为130 mg/kg时饲料脂肪水平(5.60%、7.93%、9.95%、11.93%、14.20%)对锦鲤体色、生长以及生理生化指标的影响。每组设3个平行,每个平行饲养10尾鱼,表观饱食投喂60 d后,实验结果显示:脂肪水平为9.95%时,实验鱼体表红质的a*值最高,但各组间差异不显著(P>0.05),皮肤中类胡萝卜素含量显著高于其他实验组(P<0.05)。脂肪水平为5.60%~9.95%时,锦鲤增重率、饲料转化率随脂肪添加比例的升高而显著升高(P<0.05)。脂肪水平对实验鱼的谷草转氨酶、总胆固醇和甘油三酯无显著影响(P<0.05)。脂肪水平为5.60%~9.95%时,实验鱼肝胰脏过氧化氢酶、超氧化物歧化酶随脂肪水平的升高而显著降低(P<0.05)。上述研究说明,虾青素添加量一定时,使锦鲤生长、着色达到最好效果的适宜饲料脂肪水平为9.95%。同时,本研究的结果表明,在配合饲料中,提高饲料的脂肪水平不会持续提高锦鲤对虾青素的利用效率。
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