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期刊论文
柠檬皮对用于饮料制作的海带浸提脱腥效果的研究
柠檬皮对用于饮料制作的海带浸提脱腥效果的研究
来源 :农产食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:whb35750
【摘 要】
:
本文采用单因素实验考察了柠檬皮、龙井绿茶、茉莉花茶对海带浸提液的脱腥效果,并通过感官分析实验得出柠檬皮除了对海带有较好的脱腥效果外,还能赋予海带浸提液柠檬的风味,更适
【作 者】
:
单联刚
【机 构】
:
江苏食品职业技术学院食品工程系
【出 处】
:
农产食品科技
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
海带
浸提液
柠檬皮
龙井绿茶
茉莉花茶
脱腥
Kelp
Lixivium
Lemon find
Jasmine tea
Green tea
Deod
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本文采用单因素实验考察了柠檬皮、龙井绿茶、茉莉花茶对海带浸提液的脱腥效果,并通过感官分析实验得出柠檬皮除了对海带有较好的脱腥效果外,还能赋予海带浸提液柠檬的风味,更适合用于海带复合果汁饮料的制作。
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面对科技挑战的伦理对策
[摘要]二十一世纪的科技发展给人类生存提出了严峻的挑战,尤其是对人类自身而言。有着深远基础的中国伦理如何面对这一现实呢?本人认为应该从四个方面着手:使科技精神人格化,让科技活动标准化,使科技主体责任化,让科技结果合理化。 [关键词]科技 挑战 伦理 对策 The question How ethics face the challenge of Science & Tech- nology
期刊
科技
挑战
伦理
对策
Science&Technology challenge Ethics countermeasures
罗氏沼虾越冬养殖试验小结
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罗氏沼虾
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胰岛素瘤临床诊断中磁共振成像应用价值
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翘嘴红鲌鱼苗对几种药物的敏感性试验
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翘嘴红鲌
鱼苗
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敏感性试验
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十二指肠球部息肉
十二指肠球部后壁
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作为一名在读的音乐教育研究生,很荣幸地学习了07年全国普通高等学校音乐学(音乐教育)教学工作会议的报告,通过王耀华、王国安等专家们对高等学校音乐教育中存在的问题以及未来该
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