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如果把良中行简单地看成上游食材加工厂和下游餐饮企业的服务者，那就大错特错了。实际上在诸多方面，良中行都可算得上是食材供应链变革的推动者。
食材供应链变革者
【摘 要】
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如果把良中行简单地看成上游食材加工厂和下游餐饮企业的服务者，那就大错特错了。实际上在诸多方面，良中行都可算得上是食材供应链变革的推动者。
【出 处】
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海洋与渔业·水产前沿
【发表日期】
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2013年6期
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