食品微生物检测经验三则

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在大量的微生物检测工作实践中,本文对细菌总数、大肠菌群两个指标的检测总结出了"一个平皿同时接种9支乳糖胆盐发酵阳性管、将9支待培养的乳糖胆盐发酵管束成一束一起培养、同时把6个注入培养基的平板摇匀,提高效率"三则经验,这三则经验方法操作简单但却能有效提高工作效率,节约成本。
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