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最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76％。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16％，这项研究刊登在《美国医学杂志》上。
美研究者人员：老年人喝果汁可健脑
【摘 要】
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最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76％。另外，每周喝一到两
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年8期
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