1 品种选择
　　品种选择要遵循抗病性好、耐肥水、抗旱能力强等原则。
　　2 茬口安排
　　选择肥沃土壤，一般小麦、春甘蓝、春菜花下茬都可以种植大葱。
　　3 育苗
　　(1)苗床准备选择土质疏松，有机质丰富，地势平坦，灌溉方便的沙壤土，每亩施入腐熟优质有机肥料4000～5000千克；绿爱森源有机肥100千克；生物磷钾菌剂5千克；浅耕细耙，整平做畦，畦长8～10米，宽1.5—1.7米。
　　(2)种子处理选当年种子，用300倍完美多用途溶液浸泡种子8小时后捞出沥干。
　　(3)播种苗床土含水量不足时要浇足底水。待稍干时搂平畦面，在畦内按15厘米行距开2厘米深浅沟，种子均匀播入沟内，然后搂平畦面。干旱时播后及时浇水，保持土壤湿润至出苗。每亩用种量2～4千克，一亩秧苗可栽5～10亩大田。
　　4 苗期管理
　　(1冬前管理冬前生长期间浇水1～2次，结合中耕拔除杂草，土壤结冻前追施发酵稀粪，浇足封冻水，越冬适宜的苗龄为2叶1心。
　　(2春季管理返青期日平均气温13度时浇返青水，叶喷300倍卢博士有机肥一次。间苗1～2次，留苗距5～6厘米，控水蹲苗7～10天，蹲苗后进入旺盛生长期，结合浇水叶喷300倍卢博士有机肥一次。定植前7～10天停止浇水。
　　5 整地施肥、定植
　　清理田园，每亩施入优质腐熟有机肥5000～8000千克，耕翻平整，定值时间在六月上中旬，按60厘米垄距开定植沟，沟深15～20厘米，葱苗从苗床挖出后，按大、中、小三级分别栽植，按5～6厘米距离在沟内栽苗，埋土深度7厘米。每亩用苗2～3万株。
　　6 田间管理
　　(1)灌水定植后进入炎夏季节，如果天气不十分干旱，要控制浇水，加强中耕除草，大雨后要及时排水，防止葱沟积水。立秋到白露要轻浇水，浇水要在早晚浇。白露后增加浇水量，4～6天浇水一次，霜降后浇水量减少，但也要保持土壤湿润，收获前7天停止浇水。
　　(2追肥立秋后，每亩追施腐熟有机肥2000千克，叶喷300倍卢博士有机肥一次；九月下旬再追施1000千克，叶喷300倍卢博士有机肥一次，浅中耕后浇水。
　　(3培土定植缓苗后，结合中耕除草进行少量覆土，雨季来临前把定植沟填平，从立秋开始每隔半个月培土一次，至收获培土3～4次。培土要在上午露水干后土壤凉爽时进行，前两次培土要浅，后两次培土要深，但均以培土到叶身与叶鞘交界处为宜。
　　7 收获
　　当大葱外叶基本停止生长，叶色变为黄绿，在土壤封冻前15～20天适时收获。收获后抖去泥土，适当晾一晾，束成小捆，放于阳光充足和干燥的地方晾晒，待叶身和外层叶鞘稍干时储于冷凉干燥的地方。
　　前把定植沟填平，从立秋开始每隔半个月培土一次，至收获培土3～4次。培土要在上午露水干后土壤凉爽时进行，前两次培土要浅，后两次培土要深，但均以培土到叶身与叶鞘交界处为宜。7收获
　　当大葱外叶基本停止生长，叶色变为黄绿，在土壤封冻前15～20天适时收获。收获后抖去泥土，适当晾一晾，束成小捆，放于阳光充足和干燥的地方晾晒，待叶身和外层叶鞘稍干时储于冷凉干燥的地方。