【摘 要】
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用30种植物精油4个浓度梯度10、15、20、25μl/L对采后油桃在室温保湿（20-25℃,相对湿度〉90%）条件下进行防腐保鲜处理,14 d后统计不同处理油桃的腐烂率、好果率和药害率。结果
【机 构】
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江苏省农业科学院农产品加工研究所,西北农林科技大学无公害农药研究服务中心,江苏省农产品加工中心,西南大学资源环境学院
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用30种植物精油4个浓度梯度10、15、20、25μl/L对采后油桃在室温保湿（20-25℃,相对湿度〉90%）条件下进行防腐保鲜处理,14 d后统计不同处理油桃的腐烂率、好果率和药害率。结果表明：精油浓度为10μl/L时,防腐作用不明显;精油浓度为25μl/L时药害严重,其中以缬草油和香根油为最,药害率达5.5%;精油浓度为20μl/L时,香根油、丁香罗勒油、熏衣草油、桂叶油、大蒜油、柠檬草油、肉桂油、冷榨橘子油、丁蕾油和丁香叶油10种精油处理的好果率达70%以上且无药害产生,故供试精油对油桃保鲜的最佳
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