纸袋与高脂膜袋保护对苹果梨果实品质的影响

来源 :内蒙古农业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:
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以苹果梨为材料,在果实进行套袋的基础上加入高脂膜袋保护技术,研究不同处理对苹果梨果实外观品质和食用品质的影响。希望通过这些处理能够改善苹果梨的品质,以提高其市场竞争力。利用SPSS 10.0软件对试验结果进行显著性分析。结果表明,套单层袋和双层袋均能改善苹果梨的外观品质和食用品质,果点大小和果点密度降低,果实着色鲜艳,光洁度好,并且果锈较少,但果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量降低。不同套袋处理中,双层袋果实的外观品质优于单层袋的果实,综合各项指标,B1处理改善苹果梨果实外观品质的效果最佳。
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