【摘 要】
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“金华火腿”产业集群的地理边界据史书记载。金华民间腌制火腿始于唐代,迄今已有近1200多年的历史。千百年来,“金华火腿”的生产地域一直限定在旧金华府属八县.即现在的金华、
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“金华火腿”产业集群的地理边界据史书记载。金华民间腌制火腿始于唐代,迄今已有近1200多年的历史。千百年来,“金华火腿”的生产地域一直限定在旧金华府属八县.即现在的金华、义乌、兰溪、东阳、永康、磐安、武义、浦江。
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