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1芦笋的营养保健作用芦笋又名石刁柏、龙须菜.属百全科天门冬属的多年生草本植物.芦笋主要食用其柔嫩的茎,其特点是质嫩味鲜,营养价值全面且丰富,是国际市场的畅销品.
新颖保健饮品——芦笋茶及其制作工艺
【摘 要】
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1芦笋的营养保健作用芦笋又名石刁柏、龙须菜.属百全科天门冬属的多年生草本植物.芦笋主要食用其柔嫩的茎,其特点是质嫩味鲜,营养价值全面且丰富,是国际市场的畅销品.
【机 构】
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江西省蚕桑茶叶研究所,江西省园艺研究所
【出 处】
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蚕桑茶叶通讯
【发表日期】
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2005年3期
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