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本试验选用42头荷斯坦产奶牛分为3组，每组14头。采用完全随机化区组设计进行试验。处理为3种大豆皮替代水平，即：大豆皮分别替代精料中0%(对照)、25%和50%的玉米与小麦麸；区组(4个)为产奶牛的不同胎次和泌乳月。正式试验期12周。结果表明，用大豆皮替代产奶牛精料中0%、25%和50%的玉米和小麦麸，日粮干物质、蛋白质进食量、日产奶量、4%乳脂率校正奶产量、产奶的饲料转化效率、乳蛋白、乳糖、无脂固形物含量均没有明显变化(P>0.20)，乳脂率随大豆皮替代水平的提高呈直线上升趋势(P=0.08)。以