【摘 要】
：
研究不同贮藏条件下萝卜体内膜脂过氧化有关酶活性及膜质过氧化产物含量的变化对于萝卜的贮藏保鲜具有重要意义。本论文通过比色法测定过氧化物酶(POD)、滴定法测定过氧化氢
【机 构】
：
山东农业大学农学院,潍坊学院生物工程学院
论文部分内容阅读
研究不同贮藏条件下萝卜体内膜脂过氧化有关酶活性及膜质过氧化产物含量的变化对于萝卜的贮藏保鲜具有重要意义。本论文通过比色法测定过氧化物酶(POD)、滴定法测定过氧化氢酶(CAT)、氮蓝四唑法测定超氧化物歧化酶(SOD)活性及硫代巴比妥酸法测定丙二醛(MDA)含量,从而研究不同贮藏条件对其膜脂过氧化作用的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,萝卜体内POD、CAT和SOD的活性总体呈下降趋势,而且不同贮藏条件下萝卜体内三种酶活性降低幅度也不一样,其中低温保鲜贮藏条件下萝卜体内活性下降最慢,常温条件下下降最快;丙
其他文献
农药新制剂的研究设想凌世海（安徽省化工研究院，合肥２３００４１）迫于环境保护方面的压力，过去占统治地位的剂型──粉剂、可湿性粉剂和乳油愈来愈受到冲击，以安全、经济为目的一些新剂型正在
介绍了近年来国外在提高酚醛树脂成型材料成型性、耐热性、韧性及其它性能方面的技术进展。
目的 比较不同剂量山绿茶降压片与卡托普利逆转高血压病患者左室肥厚的临床效果。方法 将120例伴有左室肥厚的高血压病患者随机分为小剂量治疗组（A组，山绿茶降压片6片／d）、大剂量
“金荷”杏是2008年以“子荷”为母本,“新世纪”为父本杂交育成的极早熟新品种.2017年12月通过河北省林木良种审定委员会审定.果实圆形,平均单果重58.5g.果顶凹人,缝合线深.
本刊讯(特约通讯员钱开胜)11月3日,2018年度广西现代青年农场主培养第12期培训班(果树班)在广西大学农学院(广西现代青年农场主学院)举行开班仪式。据悉,2018年度广西现代青
大豆是全球最重要的粮油作物之一,探讨大豆籽粒吸胀前后的外形变化对于揭示不同品种的籽粒吸胀特性、播种墒情选择和品种利用具有重要意义。研究利用41个大豆品种(系)做试材,
<正> 人们常讲“质量是企业的生命”、“质量是产品进入市场的通行证”。但在分析1996年摩托车产销形势时,发现不少产品质量档次国内一流的摩托车生产企业和部分摩托车名牌产
红外线烘干漆层件品质好，漆层外表，内部漆分子受到共振和热效应的作用是均匀的，内部产生的气泡不等漆料外表成膜就溢出了，因而不会发生针孔；红外线有极强的穿透力，且在漆中传播速度
本文介绍了氯磺化聚乙烯的性能、用途，综述了氯磺化聚乙烯的配合、加工以及应用技术进展。
美国佛罗里达大学食品与农业科学研究所（UF／IFAS）的研究人员发表在《环境生态学》一项研究表明，大黄蜂可以将蓝莓产量提高70％．这对佛罗里达蓝莓种植者来说是福音。UF／IFAS昆虫学和线