浅谈云南红碎茶的潜力

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我省自1958年开始试制红碎茶,产量由1963年的3,000担增加到1980年的7万多担。目前,红碎茶的生产单位已遍及全省30多个厂(场),红碎茶的质量也逐渐提高,高中档茶的比重由1963年低档茶占多数而上升到1980年高中档茶占总量的53%以上。1974年和1977年两次全国茶叶会议上,我省均被列为全国生产红碎茶的六个重点省份之一。 In 1958, our province began trial production of minced black tea, the output of which increased from 3,000 in 1963 to more than 70,000 in 1980. At present, the production units of red broken tea have covered more than 30 factories in the province (field), and the quality of red broken tea has gradually increased. The proportion of high and medium grade tea rose from the low-grade tea in 1963 to the majority in 1980, More than 53% of the total. In two national tea conferences in 1974 and 1977, our province was listed as one of the six key provinces producing red broken tea in the country.
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