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１９９７年９月１５日中午，上海莘莘营养配膳公司供应 ７４４份社会盒饭给柯达影像器材公司、田林三中、大计数据处理公司、富士高家庭用品公司及柯达影像华林公司等５家单位。在食用盒饭的员工中，于当日下午至次日先后出现了９９名以腹痛、腹泻为主要症状的病人，进食该中餐社会盒饭的罹患率１３。３％，而上述单位未食中餐社会盒饭者无一人发病：χ~２＝８．０５，Ｐ＜０．０１，二者罹患率有极显著性差异。该公司 ９月１５日供应学生中餐３０５２客，未发现一例类似病人。虽然有关样品在实验室化验中未检出设定的致病菌，但根据食物中毒流行病