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在陕西杨凌，以关中地区主栽鲜食葡萄品种“户太八号”为试材，研究比较了温室栽培和露地栽培2种模式下葡萄果实外观品质、理化性状及感官特性的差异；同时，研究了不同栽培模式下葡萄果实结构与耐贮性的关系。结果表明：在关中地区，温室栽培模式下“户太八号”果实品质优于露地栽培模式；从果实结构角度进行分析，“户太八号”的果实耐拉力大小与果柄粗细、果蒂大小以及果刷面积呈正相关；与露地栽培模式相比，温室栽培模式下的“户太八号”耐贮性更强。