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【摘要】高职国际贸易实务课程教学存在教学目标不明确、教学方法单一、教学缺乏互动与交流、教学内容与国际贸易发展趋势脱节且教材不太符合高职教学的要求、实践教学与国贸实际业务相脱节、实践教学效果较差等问题。因此,教学改革的思路是根据国际贸易专业培养目标组织教学内容、正确处理教材文本与讲授内容的关系、注重师生互动与交流,形成多种形式相结合的教学方法体系、加强实训教学,以培养学生操作技能。
【关键词】国际贸易实务课程;教学改革;改革思路
引言
近几年来,高职国际贸易教学取得较大发展,但仍然滞后于我国经济社会发展对外贸人才的需求,其中主要表現为很多毕业生不具备一般外贸用人单位要求的基本操作技能。为此,许多高职院校都尝试将国际贸易实务教学与实践相结合,取得了一定的成效,但在实践教学方面还是比较薄弱,而且这种薄弱在高职专科生教育中体现得尤为明显。
国际贸易实务课程是高职国际贸易专业的核心主干课程,它具有理论与实践结合紧密、涉外经济活动特点明显、政策性与实践性很强、职业特色极为突出等特点[1]。而传统的国际贸易实务教学模式培养的学生因缺乏专业实际操作技能,满足不了用人单位的要求,从而对学生在外贸行业的就业产生了不利影响。为此,必须根据国际贸易专业的特点和人才需求的趋势,调整或改革现有的教学模式。
1.现行的国际贸易实务教学存在的主要问题及原因
目前以学校为主的高职教育模式下的国际贸易实务课程教学存在以下主要问题。
1.1 教学目标不明确
高职教育的目标在于为地方经济的发展培育具有实践能力较强的中基层实用人才。而不少高职院校由于受传统教育模式的影响,混淆了高职与普通本科的培养目标,使其办学的思想普遍带有普通高等教育与职业教育相混同的特征。这表现在:一方面目前不少高职院校教师仍未摆脱自身原有的普通高等教育思维的惯性,对知识理论教学重视有余,但教学内容易脱离生产、生活实际;另一方面,重单一的专业技能训练,轻职业综合素质能力的培养,致使目前许多高职生的毕业在国贸专业知识与实践能力上均显不足。为改变这一现状,必须对教学进行改革,就国际贸易实务这一课程改革而言,应当创建特色鲜明的国际贸易实务课程,为地方、行业经济发展培养出业务实践能力强,综合素质高的外经贸领域业务与管理人才服务。
1.2 教学内容与国际贸易发展趋势脱节,且教材不太符合高职教学的要求
当前国际贸易形势迅速发展、变化,有关对外贸易的方针、政策和措施也在迅速发展变化,新情况、新问题层出不穷,而高职国际贸易教材内容相对滞后,很多已与现实不符或根本没有涉及。如国际贸易的无纸化或电子化报关在教材和教学中均无体现。目前高职院校国际贸易实务教材的编写主要参照普通高校本科相关教材,理论偏多、实践内容较少,教材不太符合高职职业技术教育的实际要求。而教师在使用教材时常常把教材当“圣经”,教学内容不能脱离它的原文原意,更不能与实际的国际贸易工作结合起来。
1.3 教学方法单一,教学缺乏互动与交流,以理论教学为主,学生的学习兴趣普遍不高
教师讲授教学内容,学生则认真记笔记,没有对话与交流,师生关系表现为二元对立[2]。在这种传统的教学模式中,国际贸易实务的教学往往以理论为中心,注重强调各个知识点,教学方法比较单一,案例教学、互动教学应用不足。学生被动学习,难以调动学习兴趣。很多学生反映,国际贸易理论部分的理论性太强、实际应用少,教学过程不够生动,学起来枯燥乏味、兴趣不浓。
1.4 实践教学与国贸实际业务脱节
尽管各高职院校都较重视实践教学,普遍采取了多媒体教学和案例教学,但实践教学仍存在严重与国际贸易实际业务相脱节的情况。如教师在进行案例教学中,所讨论的内容限于一般认知性问题,教师关注的只是单纯的对知识的感知、理解和应用,缺乏哲理的启悟、潜能的诱发;问题的思维含量或智力价值不高,多是将课本的知识陈述转换成问题形式,答案就在书中,不过是对课本知识的变相复制;如在讲到FOB、CFR和CIF这三个贸易术语时,大部分教师要求学生详细记住三种贸易术语的区别与联系就算完成了实践教学,而具体联系本地区企业的商品进出口业务所采用的贸易术语是如何具体操作的就没有对学生进行实际讲解和实际观模和操作。这样,学生对贸易术语的有关内容记得再熟,其认识也是一知半解,因为其实践能力没有得到充分训练。
1.5 实践教学效果较差
在“工学结合”的思想指导下,不少高职院校虽然积极开展了各种各样的《国际贸易实务》实践教学,但由于种种原因,效果较差,主要表现是:(1)校企结合难度大。主要原因是找不到校企结合点,由于国际贸易实务专业从业环境的特殊性,构建校外实训基地非常困难,学生到一线的顶岗实习很难落实。即使学生到企业也不能真正顶岗实习,大部分到企业实习的学生只是在企业做普通工人的工作,成为企业急需的临时工(有时是因为订单多、赶货而急需更多的工人),谈不上实务训练。(2)校内实训薄弱,实践性教学环节比较弱。在利润驱使下,大部分高职院校尤其是民办高职院校表面上很重视国际贸易的实训,但真正能投资模拟国际贸易实训室的学校较少。(3)实训教师极其缺乏。大部分高职院校都缺乏有经验的国际贸易实训教师,很多国际贸易老师只懂得理论教学,实训教学不知如何进行。(4)缺乏对实践教学质量的评价指标体系[2]。应该说,在课堂理论教学方面,现在已经都建立了一整套比较完整的教学质量评价指标体系,但对于实践教学的质量监控却还不完备,由于缺乏科学、规范的标准,使得实践教学的水平难以评价,实践教学的质量受到了极大的影响。
2.《国际贸易实务》教学改革的思路
教学中现存的问题必然要求对《国际贸易实务》课程进行教学改革,以便能够设计出更符合国际贸易职业需求特点的教学方案,具有鲜明的高职国际贸易实务教学特色。针对上述问题,应从以下几个方面进行教学改革。
2.1 根据国际贸易专业的培养目标组织教学内容
高职国际贸易专业的培养目标应定位于“实用性人才”,致力于培养具备现代国际贸易理论与实务专业知识和英语应用、报关、报验、单证、市场营销等国际贸易实务操作能力,从事外销员、报关员、单证员、跟单员等进出口环节工作的中、基层技能人才。根据这一培养目标,应重点突出职业能力培养,不再追求学科知识体系的逻辑严密性,而是强调教学内容的“实际、实用、实践”,理论要以实际应用为目的,以“必需、够用”为度。理论知识讲授的重点,既要注意具体的国际贸易术语、贸易措施、政策等,更要注重高职学生的操作能力的培养。以基于真实的工作过程的设计理念,对教学内容重新进行构建[3]。如可对国际贸易的工作过程进行剖析,将一笔进出口贸易分为出口贸易和进口贸易两个部分,根据真实工作任务确定课程的三大学习型工作任务:贸易洽谈、签订外贸合同和进出口合同的履行。另外,还可对教学内容进行适当增减或重新整合,把理论的教学转化为生动的实践教学。例如,“国际贸易实务”课程的教学体系一直是以实际操作中的业务流程为序进行讲解的,一般的教学都是以中文的理论及单证为主进行的,但在实际的应用中,强调英文函电的使用以及英文单证的制作。为了加强这方面的训练,可把外贸函电的内容整合进去[4]。教学中,业务流程的讲解和外贸函电的应用结合在一起,每一个环节中英文相对应,每一个步骤力争与实践环节相符。同时,密切与企业的联系,及时了解当前相关教学内容及实践内容的发展,充分利用电子商务手段,建立起一个更加先进、适用、全面的课程教学体系,通过不断丰富和更新我们的教学内容,使我们的教学真正跟上时代的需要。
2.2 正确处理教材文本与讲授内容的关系
目前各高职院校教师经常把教材当经典,可能是出于作者(编者)的权威,讲授不敢偏离教材的“原文原义”。这种把教材看作经典的思想对国际贸易实务教学有害无益。教师在讲课时应创造性地理解和发挥教材。“教学内容是在教学过程之中创造的”。比如教师在讲授非关税壁垒中的“绿色壁垒”时,没有必要完全按照国际贸易实务教材上的解释,而可以结合可持续发展的理念向学生说明发达国家的环保事业已经走在发展中国家的前面,这种看起来较为苛刻的绿色标准对发展中国家来说虽是一个贸易壁垒,但对世界经济的发展来说却是一件好事。总而言之,教师在备课时要用批判眼光阅读各类教材,形成教师与教材之间的“对话”关系。“教教科书”是传统的“教书匠”的体征,“用教科书教”才是现代教师应有的姿态。
2.3 注重师生互动与交流,形成以“启发式教学”为主、多种形式相结合的教学方法体系
除讲授、提问、学生分析、讨论等常用方法外,探索并完善以参与式、体验式、交互式和模拟教学等实践教学为基本形式的多种教学方法。这些方法主要有:
(l)核心实例贯串教学法。即以一个外贸业务典型实例为引导,以该实例设计和改进中的问题为线索,展开课程内容。核心实例贯串全课程,其功能和结构随章节的展开而逐步“生成”,以保证学生形成较系统的实际操作能力。
(2)多媒体组合教学法。即引进多媒体技术等现代化教学设备,构建形象生动、信息丰富的教学媒体群,让师生共同参与课堂教学的全过程。
(3)案例分析。案例的选择兼顾典型示范、应用实战、现实新颖、适合国情或国际惯例并具有一定的理论价值。提供的案例重在讨论、思考和学生的参与。
(4)头脑风暴法。通过提出一些可以引起争论的问题,为学生创设出能够相互启发、展开联想,以及发生“共振”的机会。通过讨论,要让学生积极思考、触发灵感、集思广益,从而获得较多的创造设想。
(5)角色扮演。如在进出口程序中,由学生扮演其中的角色,设身处地地分析和解决所面临的问题,以提高学生实际操作的技能。
(6)计算机模拟。借助有关程序和软件,由学生操作计算机实现对国际贸易的模拟过程。
(7)比较式讲授[5]。国际贸易中的许多理论、政策、措施是可以通过比较理解的。比如:倾销与反倾销税、补贴与反补贴税等。
(8)任务驱动教学法。就是将教材的知识点以任务的形式呈现在学生的面前,让学生在寻求和探索完成任务的活动中,掌握知识、发展智力、培养技能,进而培养学生自己发现问题、解决问题的能力。
(9)尝试双语教学方法。学生毕业后主要从事外贸企业和其他外贸相关企业的国际贸易工作,所处理的事务和所操作的业务基本上都是用英语进行的,因而可以结合实际对国际贸易实务课程试行双语教学试点。实践证明,这些教学方法很受学生欢迎。
2.4 加强实训,培养学生的操作技能,深入推进高职国际贸易实务课程的教学改革
要重视学生动手能力的培训,注重采用进出口企业的资料进行国际贸易模拟实训,旨在引导学生在逼真的模拟情景中体悟和从事外贸实践。具体设想如下。
(1)以调动学生积极性为核心,以模拟实践教学为主线,建立多渠道、获取式大教学系统和较为完善的实践教学体系。实践教学体系由基本技能训练(课程章节配套实训练习)、专业技能训练(以业务过程为导向的模拟实训—实训周)、综合应用技能训练(以职业能力为导向的职业资格培训——单证员、跟单员和外贸业务员培训)、顶岗实习四个部分构成,纵向上形成体系,横向上与理论课程有机结合[6]。在这一实践体系中,指导教师和学生是实践教学中的两个基本要素,应遵循“以学生自主为主,以教师辅导为辅”的实践教学方针。在课程章节配套实训练习中,可以课堂为依托,紧密结合教学内容,开展国际贸易实验,理论直接联系实际,带动学生参与教学的互动过程,以集中其注意力,提高其学习兴趣、学习的积极性和主动性。
通过模拟实践教学进行专业技能训练。模拟实践教学是指让学生通过对实际工作环节的模拟操作,锻炼实际动手能力。如可结合本地区企业的进出口实际情况建立国际贸易实务综合模拟实训中心,引进相关的实训软件(如国际贸易实务模拟实习操作软件和单证系统教学软件、关务系统软件、国际货运代理软件等)、加工贸易实训系统、政府监管模拟和审核实训系统(包括海关、商检、外汇管理、国税、外经贸委部门等),布置职场化的工作环境[7]。实训中心分别设置进出口公司、海关、商检、外运公司、保险公司、外汇管理局、国税局、银行、出入境检验检疫局等职能部门的工位,模拟现今出口、进口、加工贸易的真实做法。
综合应用技能训练是以职业能力为导向的职业资格培训——单证员、跟单员和外贸业务员培训。
多渠道、获取式教学方式,是指坚持以学生为中心的教学理念,在教师的必要指导下,由学生能动地利用多条获取知识的渠道,创造性地去主动获取知识、完成的教学任务一种的方式。最基本的改革方向是增强学生学习的自主性和创造多元化的教学渠道。如建设国际贸易实务课程网站,网络课件,教学录像、试题库、基于进出口实践的光盘、录像带等资料,即建立纸质、声音、电子、网络等多种媒体构成的立体化教学载体,组成一个全方位、立体化的教学网络。越来越多的教学和学习工作都通过网上进行,如上交和批改作业,阶段性测试,演示实训软件的使用等,充分利用现代信息技术,加大教学信息量、提高教学效果。
(2)建立相对稳定的国际贸易专业实践基地,加强实训。实习、实训基地是培养应用型人才的基本条件。可根据学院当地的情况与有关政府机构和进出口企业签订教学实习基地建设协议。单个学院无法建立的实训基地可以联合多个学校共同建设、共同使用。如学到海洋运输时,带领学生参观本地企业及外贸港口,让学生看到真正的海轮、集装箱、海关监管地等实物、实地,可以提高学生学习的积极性,收到良好的教学效果。同时鼓励和引导学生利用假期进行实地考察,培养学生自主学习的能力。比如,运费和报价,学生可直接找船运公司和保险公司去询价,有关报关和检疫的问题,学生可到海关和检验检疫局去咨询等。
(3)加强实训师资队伍建设。高职院校应结合本校的实际和专业教师的特点,加强实训师资队伍建设。如可推动教师参与国际贸易的实践活动,提高从事实际操作的能力,以教师的实践推动教学实践改革,或聘请经验丰富的外贸人员和资深专家为指导老师,使学生掌握书本上学不到的实践经验。
(4)建立实践教学的质量监控体系[6]。构建实践教学的质量监控体系对提高实践教学的水平与保证实践教学的效果无疑是大有裨益的。可以借鉴ISO质量管理原则和模式,构建实践教学质量管理体系,即通过明确质量管理目标、完善质量管理文件、加强监督检查与考核、规范实践教学运行、搭建实践教学网上管理平台等措施,来提高《国际贸易实务》实践教学质量管理的制度化、规范化、现代化水平。
3.结语
总之,高职《国际贸易实务》教学的改革应当进行全方位规划,重点重视实训教学的建设和完善,为我国蓬勃发展的国际贸易培养更多实用人才。
参考文献
[1]丁苹,王媛媛.国际贸易理论与实务[M].北京:北京交通大学出版社,2008,(01).
[2]王冉冉.《国际贸易实务》教学之创新[J].贵州民族学院学报(哲学社会科学版),2005,(4):114-115.
[3]陈汇才.基于素質教育的国际贸易课程教学改革[J].中国市场,2006,(48).
[4]刘红燕.高职类国际贸易专业教学改革的探索与实践[J].山东农机化,2004,(6):36-37.
[5]陈晓梅.国际贸易实务课程教学改革刍议[J].湖南财经高等专科学校学报,2006,(3):113-115.
[6]王义明.高职国际经济与贸易专业实践教学体系的构建[J].广东青年干部学院学报,2006,(4):70-72.
[7]吴建功,曾颖锋.国际贸易场景模拟实训教学模式的探索[J].职业教育研究,2008,(5):115-116.
作者简介:谢欣(1975-),男,江西永丰人,硕士,讲师,潮汕职业技术学院管理系国际贸易实务教师,研究方向:国际贸易。
【关键词】国际贸易实务课程;教学改革;改革思路
引言
近几年来,高职国际贸易教学取得较大发展,但仍然滞后于我国经济社会发展对外贸人才的需求,其中主要表現为很多毕业生不具备一般外贸用人单位要求的基本操作技能。为此,许多高职院校都尝试将国际贸易实务教学与实践相结合,取得了一定的成效,但在实践教学方面还是比较薄弱,而且这种薄弱在高职专科生教育中体现得尤为明显。
国际贸易实务课程是高职国际贸易专业的核心主干课程,它具有理论与实践结合紧密、涉外经济活动特点明显、政策性与实践性很强、职业特色极为突出等特点[1]。而传统的国际贸易实务教学模式培养的学生因缺乏专业实际操作技能,满足不了用人单位的要求,从而对学生在外贸行业的就业产生了不利影响。为此,必须根据国际贸易专业的特点和人才需求的趋势,调整或改革现有的教学模式。
1.现行的国际贸易实务教学存在的主要问题及原因
目前以学校为主的高职教育模式下的国际贸易实务课程教学存在以下主要问题。
1.1 教学目标不明确
高职教育的目标在于为地方经济的发展培育具有实践能力较强的中基层实用人才。而不少高职院校由于受传统教育模式的影响,混淆了高职与普通本科的培养目标,使其办学的思想普遍带有普通高等教育与职业教育相混同的特征。这表现在:一方面目前不少高职院校教师仍未摆脱自身原有的普通高等教育思维的惯性,对知识理论教学重视有余,但教学内容易脱离生产、生活实际;另一方面,重单一的专业技能训练,轻职业综合素质能力的培养,致使目前许多高职生的毕业在国贸专业知识与实践能力上均显不足。为改变这一现状,必须对教学进行改革,就国际贸易实务这一课程改革而言,应当创建特色鲜明的国际贸易实务课程,为地方、行业经济发展培养出业务实践能力强,综合素质高的外经贸领域业务与管理人才服务。
1.2 教学内容与国际贸易发展趋势脱节,且教材不太符合高职教学的要求
当前国际贸易形势迅速发展、变化,有关对外贸易的方针、政策和措施也在迅速发展变化,新情况、新问题层出不穷,而高职国际贸易教材内容相对滞后,很多已与现实不符或根本没有涉及。如国际贸易的无纸化或电子化报关在教材和教学中均无体现。目前高职院校国际贸易实务教材的编写主要参照普通高校本科相关教材,理论偏多、实践内容较少,教材不太符合高职职业技术教育的实际要求。而教师在使用教材时常常把教材当“圣经”,教学内容不能脱离它的原文原意,更不能与实际的国际贸易工作结合起来。
1.3 教学方法单一,教学缺乏互动与交流,以理论教学为主,学生的学习兴趣普遍不高
教师讲授教学内容,学生则认真记笔记,没有对话与交流,师生关系表现为二元对立[2]。在这种传统的教学模式中,国际贸易实务的教学往往以理论为中心,注重强调各个知识点,教学方法比较单一,案例教学、互动教学应用不足。学生被动学习,难以调动学习兴趣。很多学生反映,国际贸易理论部分的理论性太强、实际应用少,教学过程不够生动,学起来枯燥乏味、兴趣不浓。
1.4 实践教学与国贸实际业务脱节
尽管各高职院校都较重视实践教学,普遍采取了多媒体教学和案例教学,但实践教学仍存在严重与国际贸易实际业务相脱节的情况。如教师在进行案例教学中,所讨论的内容限于一般认知性问题,教师关注的只是单纯的对知识的感知、理解和应用,缺乏哲理的启悟、潜能的诱发;问题的思维含量或智力价值不高,多是将课本的知识陈述转换成问题形式,答案就在书中,不过是对课本知识的变相复制;如在讲到FOB、CFR和CIF这三个贸易术语时,大部分教师要求学生详细记住三种贸易术语的区别与联系就算完成了实践教学,而具体联系本地区企业的商品进出口业务所采用的贸易术语是如何具体操作的就没有对学生进行实际讲解和实际观模和操作。这样,学生对贸易术语的有关内容记得再熟,其认识也是一知半解,因为其实践能力没有得到充分训练。
1.5 实践教学效果较差
在“工学结合”的思想指导下,不少高职院校虽然积极开展了各种各样的《国际贸易实务》实践教学,但由于种种原因,效果较差,主要表现是:(1)校企结合难度大。主要原因是找不到校企结合点,由于国际贸易实务专业从业环境的特殊性,构建校外实训基地非常困难,学生到一线的顶岗实习很难落实。即使学生到企业也不能真正顶岗实习,大部分到企业实习的学生只是在企业做普通工人的工作,成为企业急需的临时工(有时是因为订单多、赶货而急需更多的工人),谈不上实务训练。(2)校内实训薄弱,实践性教学环节比较弱。在利润驱使下,大部分高职院校尤其是民办高职院校表面上很重视国际贸易的实训,但真正能投资模拟国际贸易实训室的学校较少。(3)实训教师极其缺乏。大部分高职院校都缺乏有经验的国际贸易实训教师,很多国际贸易老师只懂得理论教学,实训教学不知如何进行。(4)缺乏对实践教学质量的评价指标体系[2]。应该说,在课堂理论教学方面,现在已经都建立了一整套比较完整的教学质量评价指标体系,但对于实践教学的质量监控却还不完备,由于缺乏科学、规范的标准,使得实践教学的水平难以评价,实践教学的质量受到了极大的影响。
2.《国际贸易实务》教学改革的思路
教学中现存的问题必然要求对《国际贸易实务》课程进行教学改革,以便能够设计出更符合国际贸易职业需求特点的教学方案,具有鲜明的高职国际贸易实务教学特色。针对上述问题,应从以下几个方面进行教学改革。
2.1 根据国际贸易专业的培养目标组织教学内容
高职国际贸易专业的培养目标应定位于“实用性人才”,致力于培养具备现代国际贸易理论与实务专业知识和英语应用、报关、报验、单证、市场营销等国际贸易实务操作能力,从事外销员、报关员、单证员、跟单员等进出口环节工作的中、基层技能人才。根据这一培养目标,应重点突出职业能力培养,不再追求学科知识体系的逻辑严密性,而是强调教学内容的“实际、实用、实践”,理论要以实际应用为目的,以“必需、够用”为度。理论知识讲授的重点,既要注意具体的国际贸易术语、贸易措施、政策等,更要注重高职学生的操作能力的培养。以基于真实的工作过程的设计理念,对教学内容重新进行构建[3]。如可对国际贸易的工作过程进行剖析,将一笔进出口贸易分为出口贸易和进口贸易两个部分,根据真实工作任务确定课程的三大学习型工作任务:贸易洽谈、签订外贸合同和进出口合同的履行。另外,还可对教学内容进行适当增减或重新整合,把理论的教学转化为生动的实践教学。例如,“国际贸易实务”课程的教学体系一直是以实际操作中的业务流程为序进行讲解的,一般的教学都是以中文的理论及单证为主进行的,但在实际的应用中,强调英文函电的使用以及英文单证的制作。为了加强这方面的训练,可把外贸函电的内容整合进去[4]。教学中,业务流程的讲解和外贸函电的应用结合在一起,每一个环节中英文相对应,每一个步骤力争与实践环节相符。同时,密切与企业的联系,及时了解当前相关教学内容及实践内容的发展,充分利用电子商务手段,建立起一个更加先进、适用、全面的课程教学体系,通过不断丰富和更新我们的教学内容,使我们的教学真正跟上时代的需要。
2.2 正确处理教材文本与讲授内容的关系
目前各高职院校教师经常把教材当经典,可能是出于作者(编者)的权威,讲授不敢偏离教材的“原文原义”。这种把教材看作经典的思想对国际贸易实务教学有害无益。教师在讲课时应创造性地理解和发挥教材。“教学内容是在教学过程之中创造的”。比如教师在讲授非关税壁垒中的“绿色壁垒”时,没有必要完全按照国际贸易实务教材上的解释,而可以结合可持续发展的理念向学生说明发达国家的环保事业已经走在发展中国家的前面,这种看起来较为苛刻的绿色标准对发展中国家来说虽是一个贸易壁垒,但对世界经济的发展来说却是一件好事。总而言之,教师在备课时要用批判眼光阅读各类教材,形成教师与教材之间的“对话”关系。“教教科书”是传统的“教书匠”的体征,“用教科书教”才是现代教师应有的姿态。
2.3 注重师生互动与交流,形成以“启发式教学”为主、多种形式相结合的教学方法体系
除讲授、提问、学生分析、讨论等常用方法外,探索并完善以参与式、体验式、交互式和模拟教学等实践教学为基本形式的多种教学方法。这些方法主要有:
(l)核心实例贯串教学法。即以一个外贸业务典型实例为引导,以该实例设计和改进中的问题为线索,展开课程内容。核心实例贯串全课程,其功能和结构随章节的展开而逐步“生成”,以保证学生形成较系统的实际操作能力。
(2)多媒体组合教学法。即引进多媒体技术等现代化教学设备,构建形象生动、信息丰富的教学媒体群,让师生共同参与课堂教学的全过程。
(3)案例分析。案例的选择兼顾典型示范、应用实战、现实新颖、适合国情或国际惯例并具有一定的理论价值。提供的案例重在讨论、思考和学生的参与。
(4)头脑风暴法。通过提出一些可以引起争论的问题,为学生创设出能够相互启发、展开联想,以及发生“共振”的机会。通过讨论,要让学生积极思考、触发灵感、集思广益,从而获得较多的创造设想。
(5)角色扮演。如在进出口程序中,由学生扮演其中的角色,设身处地地分析和解决所面临的问题,以提高学生实际操作的技能。
(6)计算机模拟。借助有关程序和软件,由学生操作计算机实现对国际贸易的模拟过程。
(7)比较式讲授[5]。国际贸易中的许多理论、政策、措施是可以通过比较理解的。比如:倾销与反倾销税、补贴与反补贴税等。
(8)任务驱动教学法。就是将教材的知识点以任务的形式呈现在学生的面前,让学生在寻求和探索完成任务的活动中,掌握知识、发展智力、培养技能,进而培养学生自己发现问题、解决问题的能力。
(9)尝试双语教学方法。学生毕业后主要从事外贸企业和其他外贸相关企业的国际贸易工作,所处理的事务和所操作的业务基本上都是用英语进行的,因而可以结合实际对国际贸易实务课程试行双语教学试点。实践证明,这些教学方法很受学生欢迎。
2.4 加强实训,培养学生的操作技能,深入推进高职国际贸易实务课程的教学改革
要重视学生动手能力的培训,注重采用进出口企业的资料进行国际贸易模拟实训,旨在引导学生在逼真的模拟情景中体悟和从事外贸实践。具体设想如下。
(1)以调动学生积极性为核心,以模拟实践教学为主线,建立多渠道、获取式大教学系统和较为完善的实践教学体系。实践教学体系由基本技能训练(课程章节配套实训练习)、专业技能训练(以业务过程为导向的模拟实训—实训周)、综合应用技能训练(以职业能力为导向的职业资格培训——单证员、跟单员和外贸业务员培训)、顶岗实习四个部分构成,纵向上形成体系,横向上与理论课程有机结合[6]。在这一实践体系中,指导教师和学生是实践教学中的两个基本要素,应遵循“以学生自主为主,以教师辅导为辅”的实践教学方针。在课程章节配套实训练习中,可以课堂为依托,紧密结合教学内容,开展国际贸易实验,理论直接联系实际,带动学生参与教学的互动过程,以集中其注意力,提高其学习兴趣、学习的积极性和主动性。
通过模拟实践教学进行专业技能训练。模拟实践教学是指让学生通过对实际工作环节的模拟操作,锻炼实际动手能力。如可结合本地区企业的进出口实际情况建立国际贸易实务综合模拟实训中心,引进相关的实训软件(如国际贸易实务模拟实习操作软件和单证系统教学软件、关务系统软件、国际货运代理软件等)、加工贸易实训系统、政府监管模拟和审核实训系统(包括海关、商检、外汇管理、国税、外经贸委部门等),布置职场化的工作环境[7]。实训中心分别设置进出口公司、海关、商检、外运公司、保险公司、外汇管理局、国税局、银行、出入境检验检疫局等职能部门的工位,模拟现今出口、进口、加工贸易的真实做法。
综合应用技能训练是以职业能力为导向的职业资格培训——单证员、跟单员和外贸业务员培训。
多渠道、获取式教学方式,是指坚持以学生为中心的教学理念,在教师的必要指导下,由学生能动地利用多条获取知识的渠道,创造性地去主动获取知识、完成的教学任务一种的方式。最基本的改革方向是增强学生学习的自主性和创造多元化的教学渠道。如建设国际贸易实务课程网站,网络课件,教学录像、试题库、基于进出口实践的光盘、录像带等资料,即建立纸质、声音、电子、网络等多种媒体构成的立体化教学载体,组成一个全方位、立体化的教学网络。越来越多的教学和学习工作都通过网上进行,如上交和批改作业,阶段性测试,演示实训软件的使用等,充分利用现代信息技术,加大教学信息量、提高教学效果。
(2)建立相对稳定的国际贸易专业实践基地,加强实训。实习、实训基地是培养应用型人才的基本条件。可根据学院当地的情况与有关政府机构和进出口企业签订教学实习基地建设协议。单个学院无法建立的实训基地可以联合多个学校共同建设、共同使用。如学到海洋运输时,带领学生参观本地企业及外贸港口,让学生看到真正的海轮、集装箱、海关监管地等实物、实地,可以提高学生学习的积极性,收到良好的教学效果。同时鼓励和引导学生利用假期进行实地考察,培养学生自主学习的能力。比如,运费和报价,学生可直接找船运公司和保险公司去询价,有关报关和检疫的问题,学生可到海关和检验检疫局去咨询等。
(3)加强实训师资队伍建设。高职院校应结合本校的实际和专业教师的特点,加强实训师资队伍建设。如可推动教师参与国际贸易的实践活动,提高从事实际操作的能力,以教师的实践推动教学实践改革,或聘请经验丰富的外贸人员和资深专家为指导老师,使学生掌握书本上学不到的实践经验。
(4)建立实践教学的质量监控体系[6]。构建实践教学的质量监控体系对提高实践教学的水平与保证实践教学的效果无疑是大有裨益的。可以借鉴ISO质量管理原则和模式,构建实践教学质量管理体系,即通过明确质量管理目标、完善质量管理文件、加强监督检查与考核、规范实践教学运行、搭建实践教学网上管理平台等措施,来提高《国际贸易实务》实践教学质量管理的制度化、规范化、现代化水平。
3.结语
总之,高职《国际贸易实务》教学的改革应当进行全方位规划,重点重视实训教学的建设和完善,为我国蓬勃发展的国际贸易培养更多实用人才。
参考文献
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作者简介:谢欣(1975-),男,江西永丰人,硕士,讲师,潮汕职业技术学院管理系国际贸易实务教师,研究方向:国际贸易。