【摘 要】
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为了有效保护融水糯米柚这一具有历史文化底蕴的传统产品,提高苗族人民的收入水平,进一步促进融水糯米柚产业的可持续发展,从人文特征、历史渊源和知名度、质量特色、品质与
【基金项目】
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国家质检总局科技计划项目“TRIPS协议下中国——东盟地理标志产品保护与管理研究”(2011IK054)和“地理标志保护产品监督管理体系构建的研究”(2009IK296);广西科学研究与技术开发计划项目“地理标志产品标准化及产业化技术研究和应用示范”(桂科能0992015-7)
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为了有效保护融水糯米柚这一具有历史文化底蕴的传统产品,提高苗族人民的收入水平,进一步促进融水糯米柚产业的可持续发展,从人文特征、历史渊源和知名度、质量特色、品质与生产地域关联性等方面,分析了融水糯米柚的地理标志产品保护的关键要素,并在此基础上提出了深入开展融水糯米柚品质风味研究,进一步研究品质与原产地的关联因素、重新修订和完善融水糯米柚地方标准、建立融水糯米柚地理标志产品的保护示范区等建议。
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