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【正】随着科学技术突飞猛进和人类对食品安全要求日益增高,植物源防腐剂的研发备受人们的关注与青睐,从植物中寻找抑菌、杀菌活性物质以研究开发植物源防腐剂是目前防腐剂研究领域的热点之一。药用植物厚朴
厚朴的抗菌作用研究
【摘 要】
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【正】随着科学技术突飞猛进和人类对食品安全要求日益增高,植物源防腐剂的研发备受人们的关注与青睐,从植物中寻找抑菌、杀菌活性物质以研究开发植物源防腐剂是目前防腐剂研
【机 构】
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郑州轻工业学院,河南农业职业学院
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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2010年4X期
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