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摘要 结合昭通市昭阳区马铃薯生长的气候特点，从马铃薯品种选择、种薯处理、播种节令、规格化种植、施肥、中耕管理、病虫害防治、收获等方面详细阐述马玲薯高产栽培技术，以供参考。
关键词 马铃薯；栽培技术；云南昭通；昭阳区
中图分类号 S532 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）16-0095-02
马铃薯产业是昭通市昭阳区发展潜力较大的优势产业。近年来，随着人们对马铃薯食用价值认识不断提高以及深加工技术的发展，马铃薯市场需求越来越大，马铃薯产业发展不断加强。如何生产更多、更好的马铃薯满足市场需求，已成为马铃薯主产区农民增加收入、提高经济效益亟需解决的问题。现总结马铃薯高产栽培技术规程，以供参考。
1 品种选择
1.1 应坚持选用马铃薯脱毒良种
由于脱毒种薯经脱毒生产，去除了种薯所带病毒，使马铃薯种性得以恢复，病害大幅度减少，植株表现叶片清秀，生长十分健壮。多年实践证明，从一级到四级种以内的各代种薯，均比未脱毒的常规种薯增产。增产幅度如下：一级种为50%～100%，二级种为30%～50%，三级种为15%～30%，四级种为10%左右。农户在马铃薯种植中原种、一、二、三级种薯每年应按1∶10左右的比例种植，才能保证每年所需种薯在三级种以内换代。
1.2 合理选用不同品种
品种选用要做到根据不同区域、不同种植方式、不同季节及不同应用目的进行合理选用。昭阳区常用品种为会—2、威育3号脱毒种、宣薯2号、合作88、合作3810、BP—6（现正小面积示范）、紫云1号、丽薯6号、丽薯7号、S03—259、爱德53等。高二半山（海拔2 300 m以上）净作大春一季种植区，宜选用会—2、合作88、BP—6、紫云1号、丽薯7号、S03—259等中晚熟种；一般山区及二半山区（海拔2 100～2 300 m）大春一季净作区宜选用会—2、威育3号脱毒种、丽薯6号、丽薯7号、宣薯2号等偏晚熟品种；坝区用一般山区（1 800～2 100 m）大春套作区宜选用会—2、威育3号脱毒种等中偏晚熟、植株不高、株型紧凑的品种；冬作及秋作及稻田早马铃薯种宜选用威育3号、爱德53等中早熟种。如果以生产淀粉加工原料为目的，就应选择BP—6、合作88、合作3810、威育3号等淀粉含量高的品种。
2 播前种薯选择与种薯处理
2.1 种薯选择
选择具有该品种特征、表皮光滑、无病虫、无冻害的块茎作种，凡薯皮龟裂、畸形、尖头、皮色暗淡、芽眼凸出、有病斑、受冻老化、薯块变形等块茎，应坚决淘汰[1-2]。
2.2 种薯处理
2.2.1 切芽块。切块种植节约种薯、打破休眠、促进发芽、保证马铃薯出苗整齐、打破顶端优势的作用。一般以切成30～50 g为宜。大芽块能增强抗旱性，并能延长离乳期，每个芽块至少要有1个芽眼。切块方法：以薯块顶芽为中心点纵劈1刀，切成2块，然后再分切。净种用量1 800～3 000 kg/hm2。
2.2.2 场地消毒。切芽块的场地和装芽块的工具，要用2%硫酸铜溶液喷雾，也可以用草木灰消毒，减少芽块被感染病菌和病毒的机会。
2.2.3 切刀消毒。马铃薯晚疫病、环腐病等病原菌在种薯上越冬，切刀是病原菌的主要传播工具，尤其是环腐病，目前尚无治疗和控制病情的特效药。因此，要在切芽块上下功夫，防止病原菌通过切刀传播。具体做法：准备一个瓷盆，盆内盛有一定量的75%酒精或0.3%高锰酸钾溶液，准备3把切刀，将切刀放入上述溶液中浸泡消毒，切刀轮流使用，切到病薯时，随即将刀放入盆内消毒，换另一把刀使用[3]。切好的薯块用草木灰拌种，既有种肥作用，又有防病作用。
3 种植节令
春播时坝区在2月中旬至3月上旬播种，山区根据不同海拔高度，低海拔早播，高海拔晚播，在4月上旬前播种完。秋播马铃薯宜在7月下旬至8月中旬播种，江边河谷区冬马铃薯宜在9月中下旬播种，早春马铃薯宜在1月下旬至2月初播种[4]。
4 根据地势合理采用真假垄规范化双行垄作
山区阴湿度大，地势低凹，由于排水不畅、地块积水，导致马铃薯生长不良，应推广使用真垄（即先平地起垄后再在垄上按规格打塘或开沟条播最后达到使种薯位置高于垄沟，避免植株受涝），这种方式以排水为目的，垄向顺坡开，以利排水；坡度大、土质干稍的地块不宜采用真垄而应采用假垄（即平地按规格开沟条播或打塘点播后再复土起垄，最后达到使种薯处于与沟底平行甚至低于沟底，可最大限度地减小旱灾），这种方式以抗旱为目的，垄向须与坡向垂直以利于减少水土流失，达到抗旱目的[5-6]。昭阳区目前坝区大面的二套二马铃薯间玉米中的马铃薯种植，就属假垄。双行垄作的具体规格：净种马铃薯，采用1.0～1.2 m下线、种2行马铃薯，马铃薯小行距0.4～0.5 m，株距0.33～0.50 m；二套二玉米间作马铃薯，1.8～2.0 m下线种2行玉米及2行马铃薯。
5 合理利用测土配方施肥
马铃薯属高产喜钾作物，整个生育期需要消耗大量养分。特别是山区施肥水平低，施肥品种单一，应大力推广施用马铃薯专用复合肥或钾肥。马铃薯对肥料三要素的需要以钾最多，氮次之，磷最少，氮磷钾的比例为2∶1∶3。根据测土配方施肥建议卡提供施肥量。
5.1 施足底肥
山区净种马铃薯施农家肥22.5～30.0 t/hm2、马铃薯专用复合肥600～900 kg/hm2作底肥；坝区施农家肥15.0～22.5 t/hm2、马铃薯专用复合肥300～750 kg/hm2作底肥[7]。专用复合肥的具体施用量要结合当地施肥水平及不同地块确定。在未施用专用复合肥的地块增施钾肥75 kg/hm2以上。
5.2 及时追肥
马铃薯是一种需肥较多的作物，结合第1次松土施用复合肥150～225 kg/hm2，在第2次结合现蕾开花期进行培土时追施钾肥150 kg/hm2。生长后期用0.3%磷酸二氢钾溶液900～1 125 kg/hm2进行根外追肥。 6 田间管理
6.1 及时中耕除草
随着马铃薯的生长，田间杂草也迅速生长，与马铃薯争夺田间营养，进行中耕除草非常重要。在苗高20 cm时进行第1次松土，同时清除田间杂草；在现蕾开花期进行第2次培土。通过培土可以避免薯块露出土面见光变绿，影响品质，还可增加结薯层次，增加产量。
6.2 合理排灌
马铃薯开花期、块茎膨大期对水分要求特别敏感，水分过少或过多对结薯有很大影响。此期若遇干旱年份，有灌溉条件的地区，应注意抗旱灌水，雨水充足的年份，低洼积水地块应注意及时排涝。
6.3 叶面喷肥，化学调控
适时观察花前有无徒长现象，如有徒长，可喷施多效唑进行调控，在块茎膨大期叶面喷施膨大素，有利于块茎的膨大，增加产量。
7 病虫害防治
7.1 早疫病
一是开沟排水，降低田间湿度；二是及时清除田间病株，并将其集中烧毁，发病初期及时喷药，控制其扩展蔓延，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次，可用64%杀毒矾500～750倍液，或80%大生可湿性粉剂500倍液。
7.2 晚疫病
一般在6月中下旬发生，如气候干旱还会推迟。这时要注意观察，发现中心病株连根和薯块全部挖出，带出田外深埋，病穴撒石灰消毒，对病株周围50 m范围内喷施甲霜灵锰锌或克露等药剂进行封锁控制，隔10 d再喷1次。6月中旬普遍开始防治1次，选用64%杀毒矾可湿性粉剂或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1 800 g/hm2对水750～900 kg/hm2均匀喷雾。视降雨和空气湿度情况，上述农药交换使用，每隔7～10 d防治1次，一般3次即可。建议使用70%丙森锌、80%大生、钾霜磷锰锌防治晚疫病。
7.3 虫害防治
在发现有蚜虫、飞虱的时候，用5%抗蚜威可湿性粉剂375 g/hm2，或10%吡虫啉可湿性粉剂150～300 g/hm2，或20%氰戊菊酯乳油150～375 mL/hm2等对水750～1 050 kg/hm2喷雾防治，交替使用。地老虎、金针虫、蛴螬、蝼蛄等发生严重的田块，可以在松土时用1%敌百虫3 kg加细土10 kg，撒于植株根部。也可用40%辛硫磷乳油1 500倍液灌根，每株50～100 mL，也可以撒施5%辛硫磷粒剂45 kg/hm2。
8 适时收获
马铃薯生长期，当马铃薯地上茎叶由绿变黄叶片脱落，茎枯萎，地下块茎就停止生长，并易与根分离时的产量即达最大，是收获的最好时期，应选晴天收获。
9 参考文献
[1] 庞淑敏，方贯娜，李建欣.影响马铃薯商品性的关键因素分析[J].农业科技通讯，2012（1）： 116-118.
[2] 刘玉佩，黄雪琳，谭小莉，等.不同覆盖处理对免耕马铃薯农艺性状和产量的影响[J].河南农业科学，2009（5）：113-115.
[3] 韩昆仑，李奎亮.拱棚马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（6）：22.
[4] 贾普选，常高正.马铃薯小拱棚高效栽培技术[J].河南农业科学，2001（1）：37.
[5] 束爱菊，任学义，王干.马铃薯-玉米-花椰菜一年三熟高效栽培模式[J].种业导刊，2008（10）：27-28.
[6] 温亚丽.河南省马铃薯产业发展现状与对策[J].种业导刊，2010（4）：23-24.
[7] 汤锦如.农业推广学[M].北京：中国农业出版社，2002.
关键词 马铃薯；栽培技术；云南昭通；昭阳区
中图分类号 S532 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）16-0095-02
马铃薯产业是昭通市昭阳区发展潜力较大的优势产业。近年来，随着人们对马铃薯食用价值认识不断提高以及深加工技术的发展，马铃薯市场需求越来越大，马铃薯产业发展不断加强。如何生产更多、更好的马铃薯满足市场需求，已成为马铃薯主产区农民增加收入、提高经济效益亟需解决的问题。现总结马铃薯高产栽培技术规程，以供参考。
1 品种选择
1.1 应坚持选用马铃薯脱毒良种
由于脱毒种薯经脱毒生产，去除了种薯所带病毒，使马铃薯种性得以恢复，病害大幅度减少，植株表现叶片清秀，生长十分健壮。多年实践证明，从一级到四级种以内的各代种薯，均比未脱毒的常规种薯增产。增产幅度如下：一级种为50%～100%，二级种为30%～50%，三级种为15%～30%，四级种为10%左右。农户在马铃薯种植中原种、一、二、三级种薯每年应按1∶10左右的比例种植，才能保证每年所需种薯在三级种以内换代。
1.2 合理选用不同品种
品种选用要做到根据不同区域、不同种植方式、不同季节及不同应用目的进行合理选用。昭阳区常用品种为会—2、威育3号脱毒种、宣薯2号、合作88、合作3810、BP—6（现正小面积示范）、紫云1号、丽薯6号、丽薯7号、S03—259、爱德53等。高二半山（海拔2 300 m以上）净作大春一季种植区，宜选用会—2、合作88、BP—6、紫云1号、丽薯7号、S03—259等中晚熟种；一般山区及二半山区（海拔2 100～2 300 m）大春一季净作区宜选用会—2、威育3号脱毒种、丽薯6号、丽薯7号、宣薯2号等偏晚熟品种；坝区用一般山区（1 800～2 100 m）大春套作区宜选用会—2、威育3号脱毒种等中偏晚熟、植株不高、株型紧凑的品种；冬作及秋作及稻田早马铃薯种宜选用威育3号、爱德53等中早熟种。如果以生产淀粉加工原料为目的，就应选择BP—6、合作88、合作3810、威育3号等淀粉含量高的品种。
2 播前种薯选择与种薯处理
2.1 种薯选择
选择具有该品种特征、表皮光滑、无病虫、无冻害的块茎作种，凡薯皮龟裂、畸形、尖头、皮色暗淡、芽眼凸出、有病斑、受冻老化、薯块变形等块茎，应坚决淘汰[1-2]。
2.2 种薯处理
2.2.1 切芽块。切块种植节约种薯、打破休眠、促进发芽、保证马铃薯出苗整齐、打破顶端优势的作用。一般以切成30～50 g为宜。大芽块能增强抗旱性，并能延长离乳期，每个芽块至少要有1个芽眼。切块方法：以薯块顶芽为中心点纵劈1刀，切成2块，然后再分切。净种用量1 800～3 000 kg/hm2。
2.2.2 场地消毒。切芽块的场地和装芽块的工具，要用2%硫酸铜溶液喷雾，也可以用草木灰消毒，减少芽块被感染病菌和病毒的机会。
2.2.3 切刀消毒。马铃薯晚疫病、环腐病等病原菌在种薯上越冬，切刀是病原菌的主要传播工具，尤其是环腐病，目前尚无治疗和控制病情的特效药。因此，要在切芽块上下功夫，防止病原菌通过切刀传播。具体做法：准备一个瓷盆，盆内盛有一定量的75%酒精或0.3%高锰酸钾溶液，准备3把切刀，将切刀放入上述溶液中浸泡消毒，切刀轮流使用，切到病薯时，随即将刀放入盆内消毒，换另一把刀使用[3]。切好的薯块用草木灰拌种，既有种肥作用，又有防病作用。
3 种植节令
春播时坝区在2月中旬至3月上旬播种，山区根据不同海拔高度，低海拔早播，高海拔晚播，在4月上旬前播种完。秋播马铃薯宜在7月下旬至8月中旬播种，江边河谷区冬马铃薯宜在9月中下旬播种，早春马铃薯宜在1月下旬至2月初播种[4]。
4 根据地势合理采用真假垄规范化双行垄作
山区阴湿度大，地势低凹，由于排水不畅、地块积水，导致马铃薯生长不良，应推广使用真垄（即先平地起垄后再在垄上按规格打塘或开沟条播最后达到使种薯位置高于垄沟，避免植株受涝），这种方式以排水为目的，垄向顺坡开，以利排水；坡度大、土质干稍的地块不宜采用真垄而应采用假垄（即平地按规格开沟条播或打塘点播后再复土起垄，最后达到使种薯处于与沟底平行甚至低于沟底，可最大限度地减小旱灾），这种方式以抗旱为目的，垄向须与坡向垂直以利于减少水土流失，达到抗旱目的[5-6]。昭阳区目前坝区大面的二套二马铃薯间玉米中的马铃薯种植，就属假垄。双行垄作的具体规格：净种马铃薯，采用1.0～1.2 m下线、种2行马铃薯，马铃薯小行距0.4～0.5 m，株距0.33～0.50 m；二套二玉米间作马铃薯，1.8～2.0 m下线种2行玉米及2行马铃薯。
5 合理利用测土配方施肥
马铃薯属高产喜钾作物，整个生育期需要消耗大量养分。特别是山区施肥水平低，施肥品种单一，应大力推广施用马铃薯专用复合肥或钾肥。马铃薯对肥料三要素的需要以钾最多，氮次之，磷最少，氮磷钾的比例为2∶1∶3。根据测土配方施肥建议卡提供施肥量。
5.1 施足底肥
山区净种马铃薯施农家肥22.5～30.0 t/hm2、马铃薯专用复合肥600～900 kg/hm2作底肥；坝区施农家肥15.0～22.5 t/hm2、马铃薯专用复合肥300～750 kg/hm2作底肥[7]。专用复合肥的具体施用量要结合当地施肥水平及不同地块确定。在未施用专用复合肥的地块增施钾肥75 kg/hm2以上。
5.2 及时追肥
马铃薯是一种需肥较多的作物，结合第1次松土施用复合肥150～225 kg/hm2，在第2次结合现蕾开花期进行培土时追施钾肥150 kg/hm2。生长后期用0.3%磷酸二氢钾溶液900～1 125 kg/hm2进行根外追肥。 6 田间管理
6.1 及时中耕除草
随着马铃薯的生长，田间杂草也迅速生长，与马铃薯争夺田间营养，进行中耕除草非常重要。在苗高20 cm时进行第1次松土，同时清除田间杂草；在现蕾开花期进行第2次培土。通过培土可以避免薯块露出土面见光变绿，影响品质，还可增加结薯层次，增加产量。
6.2 合理排灌
马铃薯开花期、块茎膨大期对水分要求特别敏感，水分过少或过多对结薯有很大影响。此期若遇干旱年份，有灌溉条件的地区，应注意抗旱灌水，雨水充足的年份，低洼积水地块应注意及时排涝。
6.3 叶面喷肥，化学调控
适时观察花前有无徒长现象，如有徒长，可喷施多效唑进行调控，在块茎膨大期叶面喷施膨大素，有利于块茎的膨大，增加产量。
7 病虫害防治
7.1 早疫病
一是开沟排水，降低田间湿度；二是及时清除田间病株，并将其集中烧毁，发病初期及时喷药，控制其扩展蔓延，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次，可用64%杀毒矾500～750倍液，或80%大生可湿性粉剂500倍液。
7.2 晚疫病
一般在6月中下旬发生，如气候干旱还会推迟。这时要注意观察，发现中心病株连根和薯块全部挖出，带出田外深埋，病穴撒石灰消毒，对病株周围50 m范围内喷施甲霜灵锰锌或克露等药剂进行封锁控制，隔10 d再喷1次。6月中旬普遍开始防治1次，选用64%杀毒矾可湿性粉剂或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1 800 g/hm2对水750～900 kg/hm2均匀喷雾。视降雨和空气湿度情况，上述农药交换使用，每隔7～10 d防治1次，一般3次即可。建议使用70%丙森锌、80%大生、钾霜磷锰锌防治晚疫病。
7.3 虫害防治
在发现有蚜虫、飞虱的时候，用5%抗蚜威可湿性粉剂375 g/hm2，或10%吡虫啉可湿性粉剂150～300 g/hm2，或20%氰戊菊酯乳油150～375 mL/hm2等对水750～1 050 kg/hm2喷雾防治，交替使用。地老虎、金针虫、蛴螬、蝼蛄等发生严重的田块，可以在松土时用1%敌百虫3 kg加细土10 kg，撒于植株根部。也可用40%辛硫磷乳油1 500倍液灌根，每株50～100 mL，也可以撒施5%辛硫磷粒剂45 kg/hm2。
8 适时收获
马铃薯生长期，当马铃薯地上茎叶由绿变黄叶片脱落，茎枯萎，地下块茎就停止生长，并易与根分离时的产量即达最大，是收获的最好时期，应选晴天收获。
9 参考文献
[1] 庞淑敏，方贯娜，李建欣.影响马铃薯商品性的关键因素分析[J].农业科技通讯，2012（1）： 116-118.
[2] 刘玉佩，黄雪琳，谭小莉，等.不同覆盖处理对免耕马铃薯农艺性状和产量的影响[J].河南农业科学，2009（5）：113-115.
[3] 韩昆仑，李奎亮.拱棚马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（6）：22.
[4] 贾普选，常高正.马铃薯小拱棚高效栽培技术[J].河南农业科学，2001（1）：37.
[5] 束爱菊，任学义，王干.马铃薯-玉米-花椰菜一年三熟高效栽培模式[J].种业导刊，2008（10）：27-28.
[6] 温亚丽.河南省马铃薯产业发展现状与对策[J].种业导刊，2010（4）：23-24.
[7] 汤锦如.农业推广学[M].北京：中国农业出版社，2002.