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影视文化作品中对其文化的传播和接受的过程就是对其所要传达的信息和意义进行编码和解码的过程。影视编码者采用编码方式将传播意义编入其中，使观众在接受环节对其进行编码。文本就是使用斯图亚特·霍尔的编码、解码理论尝试解读当下最受关注的美食类影视文化作品的信息传播。
编码解码理论在影视文化作品中的信息传播效果——以美食类影视文化作品为例
【摘 要】
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影视文化作品中对其文化的传播和接受的过程就是对其所要传达的信息和意义进行编码和解码的过程。影视编码者采用编码方式将传播意义编入其中，使观众在接受环节对其进行编码。
【机 构】
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成都体育学院
【出 处】
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小品文选刊：下
【发表日期】
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2016年6期
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