【摘 要】
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冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于闽菜系。此汤清淡宜人,具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效。食材明细冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄油。
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冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于闽菜系。此汤清淡宜人,具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效。食材明细冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄油。制作流程1薏米提前浸泡,淘净。2冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净、斩块。3将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,
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