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本文采用微波消解法并运用仪器对强化食品中的钙、铁、锌的测定作了一些方法研究,提出采用一次性微波消解同时分析钙、铁、锌3种元素.其测定结果的检出限、回收率、精密度均能满足保健食品的检测要求.该方法具有简便、快速等特点,适合强化食品的快速消解及微量金属元素的定量分析.
强化食品的微波消解及钙、铁、锌定量分析
【摘 要】
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本文采用微波消解法并运用仪器对强化食品中的钙、铁、锌的测定作了一些方法研究,提出采用一次性微波消解同时分析钙、铁、锌3种元素.其测定结果的检出限、回收率、精密度均
【机 构】
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河南省安阳市卫生防疫站
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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2003年5期
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