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西餐里的秘密烹饪
新协奏曲西餐厅
地址：东大街1号时代华章广场1楼11号(香槟广场对面)
消费信息：人均消费120元左右。
老协奏曲西餐厅付师傅夫妇的美味西餐曾给成都市民留下很深刻的印象，当然新协奏曲顺理成章会吸引许多人的关注，人们不禁想问：味道怎么样？菜品怎么样？装修怎么样？新协奏曲不大的店面是清新的地中海风格装饰，干净明亮的开放式厨房让客人用餐的同时可观赏大厨制作一道又一道放心的美味，给人一种很直接的现场直播感，不过秘密烹饪的食物我们可能就没有办法看到了。店员会比较贴心地给客人搭配好每顿的餐点。在这里还能体会到大厨们精心研制的美味成果，无论是一杯玫瑰味的奶酪还是一份花椒味的鹅肝，无不精致而细腻。
榛子巧克力，用新鲜的榛子研磨成粉末，然后添加到手工制作的巧克力慕斯蛋糕中，再加入马爹力的VSOP调味，浓浓的巧克力口感能吸引人一直吃下去；花椒鹅肝，是用法国最新的一种烹饪方式，将鹅肝手工去筋，加入马爹力VSOP和法国香草等调料腌制而成，据说是采用一种特殊的工艺腌制，再撒上花椒粉调味而成，鹅肝的口感细腻，甚至会让人错以为是蛋糕之类的；酿焗蟹斗，主要是采用一种较老的烹饪方式制作而成，将半只花蟹手工拆出来，然后加入法式焗的方式烹饪而成后，再放入其中，恢复原貌，这种方法在很多西餐厅因为制作繁琐而比较少用。蟹肉入味细腻，适合慢慢品味。
演绎原生态食材
观悦西餐厅
地址：望平街25号香香巷B1—1（金三顺烤肉附近）
消费信息：在点主菜的情况下，人均消费是80-150元左右。
观悦西餐厅主张的是健康、天然、无国界的烹调，老板的理念就是绝对不用反式脂肪、人造黄油、人造奶油等人工添加剂，只使用天然的食材，甚至连一部分烹调用的香草都是自己天台上种植的。美味也是其追求的根本。老板是热爱旅行的人，餐厅里所有的照片都是在世界各地旅行的时候所拍摄的。在旅游过后带回各种美味也是其追求的所在。
智利野生蓝莓慕斯，是采用新鲜智利野生蓝莓手工制作成蓝莓酱，再制作成慕斯蛋糕，上面浇入蓝莓酱提味，口感新鲜自然，令人垂涎欲滴；法国手工香草冰激凌，是纯粹用牛奶和鸡蛋加香草来制作而成的手工冰激凌，冰激凌杯下面是各种水果铺底，最上面浇了点树莓酱，售价28元，让你体验纯手工冰激凌味道；第容式蒜香黄油焗蜗牛，选用法国纯种蜗牛，采用焗的方式，吃的时候香味浓，有嚼劲，蒜香味足，是一道豪华的前菜；荧火焗银鳕鱼，食客可以很明显地吃到银鳕鱼的鲜、嫩和爽口。
浪漫法式风情味道
惬意无国界西餐厅
地址：龙腾中路32号
消费信息：人均消费120元左右。
“无国界”的名字已经道出了本餐厅的主旨，意在向大家传达一个信息，就是这里你会吃到的地道西餐可能会囊括很多地方。宽敞的大厅中一个吧台形式的前台给人轻松随意的环境享受，四周的装饰和摆设也都基调高雅清爽，红酒和相框以及木制的元素穿插其中，有地中海的浪漫还有法式的高贵。餐点是由从法国留学回来的大厨亲自打造。
苹果泡烟熏三文鱼球，这是一道很清新的前菜，颜色清爽。三文鱼的烟熏味搭上芝士香草混合的以脆为口感的蔬菜，香味很浓郁，再搭上盘底的苹果薄荷泡，回味是浓中带着清风的感觉；红酒烩牛舌搭蔬菜杏鲍菇，口味稍偏重，牛舌红酒和高汤经过3个小时的炖卤，整个味道就尽在其中，最后加上炒洋葱和茴香根的香甜，和红酒继续的烩制，表现出了一个很好的层次感，搭上同样烩制蔬菜，清香中也带着浓。最近新推出的辣椒味巧克力也是让人耳目一新，浓浓的口感背后还带有一点点辣椒味道，值得品尝。
神秘奢华贵族感受
成都世纪城天堂洲际大饭店香榭丽法国餐厅
地址：高新区世纪城路88号成都世纪城天堂洲际大饭店香榭丽法国餐厅洲际大饭店5楼
消费信息：人均消费500元。
餐厅风格典雅奢华，充满了高贵、神秘的法式风情，与景色优美的花园相得益彰。豪华奢侈的室内装饰让人从内而外享受法式贵族的服务和装潢。墙壁上的名家艺术品、水晶吊灯以及顶级的进口餐具，每个细节都是巴黎上流社会浪漫与奢侈生活态度的缩影。值得一提的是，这里的酒窖独家珍藏的法国香槟，包括巴黎之花，还有上等的拉斐堡红酒和拉图尔堡红酒等上好佳酿，有供私人享用的包间让您与朋友私密而舒适体验雪茄、红酒和香槟混合的刺激与愉悦。香煎澳洲带子是精心挑选的澳洲带子经过腌制后用橄榄油轻煎，锁住鲜味的同时保持嫩滑，腴美香鲜难以言状；阿拉斯加雪蟹帝王腿，用涂满大蒜黄油再放入烤炉高温焗香，滋味醇香，慢品轻嚼，实为难得美味；野菌蘑菇汤形式口感独特，由多种时令新鲜菌类巧妙搭配、再将野生牛肝菌低温烘烤打成粉末，香味浓郁。
西部牛仔柔情也似水
Tony Roma’s西餐厅
地址：水津街1号成都兰桂坊7栋1层107B号
消费信息：主餐人均消费100-150元，如果是甜品或者饮品在30-60元间。
Tony Roma’s（多利萝玛）餐厅是一家全球连锁的美式西餐厅，其最大的特色就是分量多，采用秘制的烧烤酱和烧烤的方式，尽量不破坏食物的原味烹饪出来的美味别有风味。主餐分量大，所以很适合朋友聚餐和家庭聚会，配菜和甜点很特别，细细了解会让你觉得物有所值，豪放中带有细腻。餐厅有超过160个座位，展示了Tony Roma’s最新的装修设计，迎合潮流但仍保有传统的典雅感觉。餐厅里以木制装饰为主，配合墙壁上层层的砂岩，感觉温暖舒适。店内设有装饰时尚的酒吧，让客人舒服自在地消闲畅饮，还有可容纳约20人的贵宾房，可作商务用餐、朋友派对或家庭聚会等用途。
头盘，繁星开胃组合，可一次过品尝3款不同头盘，有香辣鸡翅，烤薯皮及炸芝士条，配上3种不同的酱汁；原味嫩肋排，肉质嫩滑的肋排以秘制原味烧烤酱烤制；牛排选用优质牛肉，以华氏550度高温烧烤，香气四溢，入口鲜嫩多汁；萝玛丽塔，精心调配的鸡美酒，有3种各具特色的选择：青柠萝玛丽塔，蓝色萝玛丽塔和草莓萝玛丽塔；一款名叫巧克力布朗新地的甜品可谓本次探密的最新发现，甜品上面是一层浓厚的巧克力酱，下面紧跟美味冰激凌，然后接着就是一层口感类似蛋糕巧克力的热甜品，下面还有一层奶油，不要害怕发胖，冷热口感的变化很奇妙。
新协奏曲西餐厅
地址：东大街1号时代华章广场1楼11号(香槟广场对面)
消费信息：人均消费120元左右。
老协奏曲西餐厅付师傅夫妇的美味西餐曾给成都市民留下很深刻的印象，当然新协奏曲顺理成章会吸引许多人的关注，人们不禁想问：味道怎么样？菜品怎么样？装修怎么样？新协奏曲不大的店面是清新的地中海风格装饰，干净明亮的开放式厨房让客人用餐的同时可观赏大厨制作一道又一道放心的美味，给人一种很直接的现场直播感，不过秘密烹饪的食物我们可能就没有办法看到了。店员会比较贴心地给客人搭配好每顿的餐点。在这里还能体会到大厨们精心研制的美味成果，无论是一杯玫瑰味的奶酪还是一份花椒味的鹅肝，无不精致而细腻。
榛子巧克力，用新鲜的榛子研磨成粉末，然后添加到手工制作的巧克力慕斯蛋糕中，再加入马爹力的VSOP调味，浓浓的巧克力口感能吸引人一直吃下去；花椒鹅肝，是用法国最新的一种烹饪方式，将鹅肝手工去筋，加入马爹力VSOP和法国香草等调料腌制而成，据说是采用一种特殊的工艺腌制，再撒上花椒粉调味而成，鹅肝的口感细腻，甚至会让人错以为是蛋糕之类的；酿焗蟹斗，主要是采用一种较老的烹饪方式制作而成，将半只花蟹手工拆出来，然后加入法式焗的方式烹饪而成后，再放入其中，恢复原貌，这种方法在很多西餐厅因为制作繁琐而比较少用。蟹肉入味细腻，适合慢慢品味。
演绎原生态食材
观悦西餐厅
地址：望平街25号香香巷B1—1（金三顺烤肉附近）
消费信息：在点主菜的情况下，人均消费是80-150元左右。
观悦西餐厅主张的是健康、天然、无国界的烹调，老板的理念就是绝对不用反式脂肪、人造黄油、人造奶油等人工添加剂，只使用天然的食材，甚至连一部分烹调用的香草都是自己天台上种植的。美味也是其追求的根本。老板是热爱旅行的人，餐厅里所有的照片都是在世界各地旅行的时候所拍摄的。在旅游过后带回各种美味也是其追求的所在。
智利野生蓝莓慕斯，是采用新鲜智利野生蓝莓手工制作成蓝莓酱，再制作成慕斯蛋糕，上面浇入蓝莓酱提味，口感新鲜自然，令人垂涎欲滴；法国手工香草冰激凌，是纯粹用牛奶和鸡蛋加香草来制作而成的手工冰激凌，冰激凌杯下面是各种水果铺底，最上面浇了点树莓酱，售价28元，让你体验纯手工冰激凌味道；第容式蒜香黄油焗蜗牛，选用法国纯种蜗牛，采用焗的方式，吃的时候香味浓，有嚼劲，蒜香味足，是一道豪华的前菜；荧火焗银鳕鱼，食客可以很明显地吃到银鳕鱼的鲜、嫩和爽口。
浪漫法式风情味道
惬意无国界西餐厅
地址：龙腾中路32号
消费信息：人均消费120元左右。
“无国界”的名字已经道出了本餐厅的主旨，意在向大家传达一个信息，就是这里你会吃到的地道西餐可能会囊括很多地方。宽敞的大厅中一个吧台形式的前台给人轻松随意的环境享受，四周的装饰和摆设也都基调高雅清爽，红酒和相框以及木制的元素穿插其中，有地中海的浪漫还有法式的高贵。餐点是由从法国留学回来的大厨亲自打造。
苹果泡烟熏三文鱼球，这是一道很清新的前菜，颜色清爽。三文鱼的烟熏味搭上芝士香草混合的以脆为口感的蔬菜，香味很浓郁，再搭上盘底的苹果薄荷泡，回味是浓中带着清风的感觉；红酒烩牛舌搭蔬菜杏鲍菇，口味稍偏重，牛舌红酒和高汤经过3个小时的炖卤，整个味道就尽在其中，最后加上炒洋葱和茴香根的香甜，和红酒继续的烩制，表现出了一个很好的层次感，搭上同样烩制蔬菜，清香中也带着浓。最近新推出的辣椒味巧克力也是让人耳目一新，浓浓的口感背后还带有一点点辣椒味道，值得品尝。
神秘奢华贵族感受
成都世纪城天堂洲际大饭店香榭丽法国餐厅
地址：高新区世纪城路88号成都世纪城天堂洲际大饭店香榭丽法国餐厅洲际大饭店5楼
消费信息：人均消费500元。
餐厅风格典雅奢华，充满了高贵、神秘的法式风情，与景色优美的花园相得益彰。豪华奢侈的室内装饰让人从内而外享受法式贵族的服务和装潢。墙壁上的名家艺术品、水晶吊灯以及顶级的进口餐具，每个细节都是巴黎上流社会浪漫与奢侈生活态度的缩影。值得一提的是，这里的酒窖独家珍藏的法国香槟，包括巴黎之花，还有上等的拉斐堡红酒和拉图尔堡红酒等上好佳酿，有供私人享用的包间让您与朋友私密而舒适体验雪茄、红酒和香槟混合的刺激与愉悦。香煎澳洲带子是精心挑选的澳洲带子经过腌制后用橄榄油轻煎，锁住鲜味的同时保持嫩滑，腴美香鲜难以言状；阿拉斯加雪蟹帝王腿，用涂满大蒜黄油再放入烤炉高温焗香，滋味醇香，慢品轻嚼，实为难得美味；野菌蘑菇汤形式口感独特，由多种时令新鲜菌类巧妙搭配、再将野生牛肝菌低温烘烤打成粉末，香味浓郁。
西部牛仔柔情也似水
Tony Roma’s西餐厅
地址：水津街1号成都兰桂坊7栋1层107B号
消费信息：主餐人均消费100-150元，如果是甜品或者饮品在30-60元间。
Tony Roma’s（多利萝玛）餐厅是一家全球连锁的美式西餐厅，其最大的特色就是分量多，采用秘制的烧烤酱和烧烤的方式，尽量不破坏食物的原味烹饪出来的美味别有风味。主餐分量大，所以很适合朋友聚餐和家庭聚会，配菜和甜点很特别，细细了解会让你觉得物有所值，豪放中带有细腻。餐厅有超过160个座位，展示了Tony Roma’s最新的装修设计，迎合潮流但仍保有传统的典雅感觉。餐厅里以木制装饰为主，配合墙壁上层层的砂岩，感觉温暖舒适。店内设有装饰时尚的酒吧，让客人舒服自在地消闲畅饮，还有可容纳约20人的贵宾房，可作商务用餐、朋友派对或家庭聚会等用途。
头盘，繁星开胃组合，可一次过品尝3款不同头盘，有香辣鸡翅，烤薯皮及炸芝士条，配上3种不同的酱汁；原味嫩肋排，肉质嫩滑的肋排以秘制原味烧烤酱烤制；牛排选用优质牛肉，以华氏550度高温烧烤，香气四溢，入口鲜嫩多汁；萝玛丽塔，精心调配的鸡美酒，有3种各具特色的选择：青柠萝玛丽塔，蓝色萝玛丽塔和草莓萝玛丽塔；一款名叫巧克力布朗新地的甜品可谓本次探密的最新发现，甜品上面是一层浓厚的巧克力酱，下面紧跟美味冰激凌，然后接着就是一层口感类似蛋糕巧克力的热甜品，下面还有一层奶油，不要害怕发胖，冷热口感的变化很奇妙。