【摘 要】
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<正>小餐饮牵系大民生,人民群众对其规范经营的期望值很高。尤其是小餐饮的食品安全状况备受关注;与此同时,小餐饮整治还关系到文明城市的创建。那么,如何创新监管举措,使小
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<正>小餐饮牵系大民生,人民群众对其规范经营的期望值很高。尤其是小餐饮的食品安全状况备受关注;与此同时,小餐饮整治还关系到文明城市的创建。那么,如何创新监管举措,使小餐饮整治规范更加"接地气",让人民群众吃得更安全、更放心,并且能充分发挥小餐饮业对社会发展的积极作用,又能为创建文明城市做出贡献呢?笔者列举一些具体举措,供食品安全监管部门借鉴与参考。首先,做好帮扶与整规。依据地方政府对食品安全负总责的原则,地
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