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摘要 本文介绍了高粱高产栽培技术，主要包括品种选择、整地施肥、适期播种、病虫草害防治等方面内容，以期为种植户提供技术参考。
关键词 高粱；高产；栽培技术
中图分类号 S514.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）12-0028-01
高粱可以用于酿酒、酿醋、饲用、食用、能源等多种用途，主要用于酿酒、酿醋，食用和饲用等占比较小。中国高粱进口数量持续增加，继2014年后再次成为全球第一大高粱进口国，进口量为1 070万t，绝大部分用于饲料生产。高粱在农业种植结构调整和高产、优质、高效农业发展中具有重要作用[1]。
为充分挖掘高粱产量潜力，适应市场需求，达到稳粮增收、提质增效和可持续发展的目的，充分发挥高粱在种植业结构调整、轮作倒茬、培肥地力、农民增收等方面的优势，推进稳粮增收、提质增效和可持续发展，特制定高粱高产栽培技术。
1 品种选择
酿造用品种主要以酿酒或酿醋为主，应该选择淀粉含量高、单宁含量中等的品种，如吉杂123、凤杂4号等；如果想选择植株较矮、适宜机械化生产的品种，可以选择龙杂17、吉粱27号等。
食用、饲用品种选择蛋白质含量高、单宁含量低、适口性好的品种，如辽杂12、辽杂25、辽杂32、锦杂100、锦杂102、锦杂105等。
若企业需要的是糯高粱，则要选择糯高粱品种，如泸糯系列、辽粘系列、黔高系列等的辽粘5号和辽糯7号。
生物质能源品种用于燃料乙醇生产，需选择茎秆含糖量高、汁液含量丰富的品种，如辽甜1号、辽甜3号、辽甜9号、晋甜杂2号、晋甜杂3号等。
2 整地施肥
高粱抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄，应选择平坦、疏松、较肥沃的地块种植[2]。应在早春顶浆三犁川打垄施肥，镇压保墒。结合整地施基肥，一般施用农家肥45 t/hm2、纯N 300～375 kg/hm2、P2O5 90～120 kg/hm2、K2O 45～75 kg/hm2（以硫酸钾为宜），并根据当地土壤情况和目标产量进行适当调整。另外，在施种肥时，应注意种、肥分开[3]。
3 适期播种
确定适宜的播种期，一般10 cm耕层地温稳定在12 ℃左右、土壤含水量在15%～20%时为宜。播种时选择优良种子、优质种源[4]。早熟品种适时晚播，晚熟品种适时早播。但地块不同，最佳播期也不同，春播区低洼易涝、平原地块适当晚播，春旱严重的山区、坡地、朝阳地块应适时早播。精量播种是简化栽培措施的一项重要技术环节[5]。因此，一般采取精量播种方式种植。种植密度粒用高粱一般为9.75万～15.00万株/hm2，甜高粱7.5万株/hm2，草高粱45.0万株/hm2。
4 病虫草害防治
高粱黑穗病是遼宁高粱上发生普遍的病害，包括丝黑穗病、散黑穗病、坚黑穗病。在农业防治上，因地制宜选用抗病良种，实行3年以上轮作，提倡适期晚播，及时砍倒病株；药剂防治可进行药剂处理种子，一是用20%萎锈灵乳油（或可湿性粉剂）0.5 kg，加水3 kg拌种40 kg，闷种4 h，晾干后播种；二是用20%粉锈宁乳油100 mL，加少量水，拌种100 kg，力求拌均匀，摊开晾干后播种；三是用2%立克秀按种子重量的0.1%～0.2%拌种（米汤拌种）或50%禾穗胺按种子重量的0.5%拌种。
高粱红条病（矮花叶病）近年在河北、辽宁、京津地区蔓延迅速，且有日趋严重之势，生产上应予以留意。高粱红条病全生育期均可发生，后期发生较重。在防治上，选用抗病品种，如千金白、粘高粱、河北一16等均表现抗病。扫帚高粱高度抗病。农家品种和杂交高粱也较抗病。建立无病留种田，间苗、定苗时发现病株及时拔除。及时防治高粱田蚜虫，发现蚜虫迁入高粱田时及时喷洒10%吡虫啉（一遍净）可湿性粉剂3 000～3 500倍液，或50%抗蚜威超威可湿性粉剂3 000倍液。必要时可喷15%病毒必克可湿性粉剂500～700倍液、20%病毒A可湿性粉剂500倍液、0.5%菇类蛋白多糖水剂（原称抗毒剂1号）300倍液[6]。
高粱条螟以幼虫钻蛀作物茎秆危害，被蛀茎秆内可见幼虫数头或10余头群集，被害株遇风易倒折成秕穗而影响产量和品质。受害植株苗小时形成枯心苗，心叶受害展开时有不规则的半透明斑点或虫孔，附近有细粒虫粪。在防治上，一是农业防治。在越冬幼虫化蛹与羽化之前，将高粱或玉米秸秆处理完毕，以减少越冬虫源。二是药剂防治。常用药剂有1.5%辛硫磷颗粒剂、1%西维因颗粒剂、2.5%螟蛉畏颗粒剂等。在二代孵卵盛期前7 d，可喷施80%敌百虫可溶性粉剂、50%杀螟丹可溶性粉剂1 000倍液，或菊酯类药剂等防治[7]。
适时进行化学除草，高粱除草剂使用分为苗前和苗后2种方式，建议使用苗前除草方式。如苗期确因草害严重需要防治，应严格掌握喷药时间、浓度和品种。生产上高粱田除草一般使用莠去津（阿特拉津），在播种后出苗前喷施，用量为3.75 kg/hm2兑水225 kg/hm2。注意其残留时间长，对后茬作物有影响[8]。
5 参考文献
[1] 范昭能，曾荣耀，杨航，等.“高粱 再生高粱”高产高效栽培技术研究[J].中国农学通报，2017（12）：24-29.
[2] 张英秋，徐茂财. 高粱高产栽培技术[J].黑龙江农业科学，2016（8）：164-166.
[3] 郭立君，曾贤杰，叶桃林，等.浅谈湖南省高粱高产高效栽培技术[J].湖南农业科学，2016（1）：18-20.
[4] 王海洋，王为，陈建平，等.江苏沿海滩涂盐碱地甜高粱高产栽培技术[J].大麦与谷类科学，2014（3）：33-34.
[5] 陆慧玲.高寒地区矮高粱高产栽培技术[J].现代农业科技，2014（11）：49.
[6] 杜江洪，张立媛，王显瑞，等.赤峰地区旱地高粱高产栽培技术模式[J].内蒙古农业科技，2011（5）：102.
[7] 徐晓艺，姜立东，高杰，等.高粱高产栽培技术[J].农业科技通讯，2009（8）：137-138.
[8] 管延安，张华文，杨延兵，等.能源甜高粱高产高效栽培技术[J].山东农业科学，2008（7）：107-108.
关键词 高粱；高产；栽培技术
中图分类号 S514.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）12-0028-01
高粱可以用于酿酒、酿醋、饲用、食用、能源等多种用途，主要用于酿酒、酿醋，食用和饲用等占比较小。中国高粱进口数量持续增加，继2014年后再次成为全球第一大高粱进口国，进口量为1 070万t，绝大部分用于饲料生产。高粱在农业种植结构调整和高产、优质、高效农业发展中具有重要作用[1]。
为充分挖掘高粱产量潜力，适应市场需求，达到稳粮增收、提质增效和可持续发展的目的，充分发挥高粱在种植业结构调整、轮作倒茬、培肥地力、农民增收等方面的优势，推进稳粮增收、提质增效和可持续发展，特制定高粱高产栽培技术。
1 品种选择
酿造用品种主要以酿酒或酿醋为主，应该选择淀粉含量高、单宁含量中等的品种，如吉杂123、凤杂4号等；如果想选择植株较矮、适宜机械化生产的品种，可以选择龙杂17、吉粱27号等。
食用、饲用品种选择蛋白质含量高、单宁含量低、适口性好的品种，如辽杂12、辽杂25、辽杂32、锦杂100、锦杂102、锦杂105等。
若企业需要的是糯高粱，则要选择糯高粱品种，如泸糯系列、辽粘系列、黔高系列等的辽粘5号和辽糯7号。
生物质能源品种用于燃料乙醇生产，需选择茎秆含糖量高、汁液含量丰富的品种，如辽甜1号、辽甜3号、辽甜9号、晋甜杂2号、晋甜杂3号等。
2 整地施肥
高粱抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄，应选择平坦、疏松、较肥沃的地块种植[2]。应在早春顶浆三犁川打垄施肥，镇压保墒。结合整地施基肥，一般施用农家肥45 t/hm2、纯N 300～375 kg/hm2、P2O5 90～120 kg/hm2、K2O 45～75 kg/hm2（以硫酸钾为宜），并根据当地土壤情况和目标产量进行适当调整。另外，在施种肥时，应注意种、肥分开[3]。
3 适期播种
确定适宜的播种期，一般10 cm耕层地温稳定在12 ℃左右、土壤含水量在15%～20%时为宜。播种时选择优良种子、优质种源[4]。早熟品种适时晚播，晚熟品种适时早播。但地块不同，最佳播期也不同，春播区低洼易涝、平原地块适当晚播，春旱严重的山区、坡地、朝阳地块应适时早播。精量播种是简化栽培措施的一项重要技术环节[5]。因此，一般采取精量播种方式种植。种植密度粒用高粱一般为9.75万～15.00万株/hm2，甜高粱7.5万株/hm2，草高粱45.0万株/hm2。
4 病虫草害防治
高粱黑穗病是遼宁高粱上发生普遍的病害，包括丝黑穗病、散黑穗病、坚黑穗病。在农业防治上，因地制宜选用抗病良种，实行3年以上轮作，提倡适期晚播，及时砍倒病株；药剂防治可进行药剂处理种子，一是用20%萎锈灵乳油（或可湿性粉剂）0.5 kg，加水3 kg拌种40 kg，闷种4 h，晾干后播种；二是用20%粉锈宁乳油100 mL，加少量水，拌种100 kg，力求拌均匀，摊开晾干后播种；三是用2%立克秀按种子重量的0.1%～0.2%拌种（米汤拌种）或50%禾穗胺按种子重量的0.5%拌种。
高粱红条病（矮花叶病）近年在河北、辽宁、京津地区蔓延迅速，且有日趋严重之势，生产上应予以留意。高粱红条病全生育期均可发生，后期发生较重。在防治上，选用抗病品种，如千金白、粘高粱、河北一16等均表现抗病。扫帚高粱高度抗病。农家品种和杂交高粱也较抗病。建立无病留种田，间苗、定苗时发现病株及时拔除。及时防治高粱田蚜虫，发现蚜虫迁入高粱田时及时喷洒10%吡虫啉（一遍净）可湿性粉剂3 000～3 500倍液，或50%抗蚜威超威可湿性粉剂3 000倍液。必要时可喷15%病毒必克可湿性粉剂500～700倍液、20%病毒A可湿性粉剂500倍液、0.5%菇类蛋白多糖水剂（原称抗毒剂1号）300倍液[6]。
高粱条螟以幼虫钻蛀作物茎秆危害，被蛀茎秆内可见幼虫数头或10余头群集，被害株遇风易倒折成秕穗而影响产量和品质。受害植株苗小时形成枯心苗，心叶受害展开时有不规则的半透明斑点或虫孔，附近有细粒虫粪。在防治上，一是农业防治。在越冬幼虫化蛹与羽化之前，将高粱或玉米秸秆处理完毕，以减少越冬虫源。二是药剂防治。常用药剂有1.5%辛硫磷颗粒剂、1%西维因颗粒剂、2.5%螟蛉畏颗粒剂等。在二代孵卵盛期前7 d，可喷施80%敌百虫可溶性粉剂、50%杀螟丹可溶性粉剂1 000倍液，或菊酯类药剂等防治[7]。
适时进行化学除草，高粱除草剂使用分为苗前和苗后2种方式，建议使用苗前除草方式。如苗期确因草害严重需要防治，应严格掌握喷药时间、浓度和品种。生产上高粱田除草一般使用莠去津（阿特拉津），在播种后出苗前喷施，用量为3.75 kg/hm2兑水225 kg/hm2。注意其残留时间长，对后茬作物有影响[8]。
5 参考文献
[1] 范昭能，曾荣耀，杨航，等.“高粱 再生高粱”高产高效栽培技术研究[J].中国农学通报，2017（12）：24-29.
[2] 张英秋，徐茂财. 高粱高产栽培技术[J].黑龙江农业科学，2016（8）：164-166.
[3] 郭立君，曾贤杰，叶桃林，等.浅谈湖南省高粱高产高效栽培技术[J].湖南农业科学，2016（1）：18-20.
[4] 王海洋，王为，陈建平，等.江苏沿海滩涂盐碱地甜高粱高产栽培技术[J].大麦与谷类科学，2014（3）：33-34.
[5] 陆慧玲.高寒地区矮高粱高产栽培技术[J].现代农业科技，2014（11）：49.
[6] 杜江洪，张立媛，王显瑞，等.赤峰地区旱地高粱高产栽培技术模式[J].内蒙古农业科技，2011（5）：102.
[7] 徐晓艺，姜立东，高杰，等.高粱高产栽培技术[J].农业科技通讯，2009（8）：137-138.
[8] 管延安，张华文，杨延兵，等.能源甜高粱高产高效栽培技术[J].山东农业科学，2008（7）：107-108.