芍药苷提取工艺和抗氧化活性

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目的探索赤芍抗氧化活性组分最佳提取工艺,并对其有效组分芍药苷进行含量测定。方法采用超声波提取法对赤芍中抗氧化活性组分进行提取,筛选最佳提取方案;利用硅胶柱层析对有效组分进行分离纯化,高效液相色谱法测定芍药苷含量。结果选用浓度为70%的乙醇溶液,按照1∶30的料液比对赤芍进行超声50 min的提取,正丁醇萃取后通过硅胶柱层析可得到浓度为2.34%的芍药苷;正丁醇萃取得到产物的抗氧化活性最好。结论超声提取后分离纯化的芍药苷具有较强的抗氧化活性。
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