论文部分内容阅读
我国孜然受其生物特性的限制，生产区域比较狭窄，新疆为重要的生产基地，已有千余年历史，该品主产于南疆的库车、沙雅、喀什、和田等地，北疆的吐鲁番、托克逊等地，种植面积很大，产量占全国的70％以上；甘肃主产于酒泉地区，产量占全国的30％左右。孜然所需生长环境和条件苛刻，3—4月顶凌播种，生长期80天左右，具有极强的耐干旱、抗病虫、怕雨怕涝特性，单独种植遭受灾害时损失很大，特别害怕生长后期20天出现下雨和干热风天气，一旦受灾会造成大幅减产，严重时会绝收。农民为了规避风险，现一般与小茴香、玉米、葵花、甜菜、棉花等粮