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一、增加光照产蛋鹌鹑每天需要12-14小时光照时间。冬天需人工补充光照。每30～40平方米鹌鹑舍配1只40瓦电灯，每天天亮前2小时开灯，天黑后2小时关灯，保持稳定的光照度和时间。二、平衡营养冬季应饲喂营养全面的配合饲料，并供给适量沙粒让鹌鹑自由采食，以促进消化。同时供给清洁温水供鹌鹑饮用。冬季鹌鹑的饲料平衡配方为：豆粕15％、精料10％、鱼粉15％、玉米54％、麸皮3．5％、骨粉1．5％、干草粉1％，适当添加维生素A、维生素D和B族维生素。