【摘 要】
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食物搭配得当,不仅可以使营养价值增加,而且可以取长补短,充分发挥对人体的营养保健作用;如果搭配不当,不仅起不到营养保健作用,还可发生不良影响。食物的合理配合可称之为食物鸳鸯
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食物搭配得当,不仅可以使营养价值增加,而且可以取长补短,充分发挥对人体的营养保健作用;如果搭配不当,不仅起不到营养保健作用,还可发生不良影响。食物的合理配合可称之为食物鸳鸯配。
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