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食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全直接关系到人体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。本文首先分析了食品安全风险的诱因，其次，就新形势下如何建立我国食品安全风险防范机制进行了深入的探讨，具有一定的参考价值。
试论新形势下我国食品安全风险的诱因及防范机制
【摘 要】
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食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全直接关系到人体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。本文首先分析了食品安全风险的诱因，其次，就新形势下如何建立我国食品安
【机 构】
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浙江蓝箭万帮标准技术有限公司
【出 处】
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中国科技纵横
【发表日期】
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2011年19期
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